肉てん定(日之出食堂 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
- 3.02022/9/30shiny_lamb_br4
- 5.02021/1/20kazu0320
肉の天ぷら定食【日之出食堂】@ 岐阜県岐阜市長良真生町。以前からいつかは行ってみたかった食堂。岐阜に遠征するなら少しでも多くのラーメンを実食するか、たまにYo-shoku OKADA@大野町で激ウマの洋食を食べるか位の選択肢が今まで無かったから当然それ以外の食べ物には目もくれなかった。けど、この日はラーメン3杯食べて夕方から飲みに行く約束はしていたものの、意外に胃袋に余裕があったのでチャレンジしに行きました。
だいぶん年季の入ったお店で、ずいぶんとお年を召されたご夫婦が営んでおり、お父さんは夕方以降にかけてからの仕込みの準備をしていたのかキャベツを大量に包丁で刻んでいた。その包丁捌きの速さは衰えを全く見せる事のない素早さだった。。。 スゴい。
肝心の肉の天ぷらは、小ぶりの豚肉の天ぷらだが、これがまたてんこ盛り。さくさく食感の衣に噛めばジューシーな肉汁溢れる逸品。卓上の辛子を大量に醤油で溶いた辛子醤油との相性も素晴らしい。
スープは中華風の上湯スープに溶き卵を溶き、白菜の入ったあっさりとしたもので、写真では分かりにくいがこの器はラーメン鉢です。www
ご飯もデカイ茶碗に結構な量が盛られていた。www
美味かったからあっという間に完食したが、この後の飲み会は食べたり飲んだり出来るのだろうかと不安が過ぎった。しかし、この肉天美味かったー。お父さんお母さん、これからも頑張って続けられる限り頑張って欲しいです。
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