醤油らーめん(麺処 アジヒロ (Ajihiro))の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥700麺処 アジヒロ (Ajihiro)ラーメン醤油ラーメン温かいガッツリしょっぱいレビュー一覧(1)_key_3.02018/3/2スープを注いだ後、寸胴の上澄みの脂をさっと掛けてました。マイルドな醤油感ながら豚感を感じるスープ。老舗のような熟成された醤油タレでコク豊か深い味わいです。そして、後半かなり動物系の旨みが押し寄せてきます。これは醤油タレにも結構力が入っていてチャーシューもタレで仕込んでそうな印象です。イイね。店舗情報麺処 アジヒロ (Ajihiro)栃木県宇都宮市砥上町468-5 今日不明
スープを注いだ後、寸胴の上澄みの脂をさっと掛けてました。マイルドな醤油感ながら豚感を感じるスープ。老舗のような熟成された醤油タレでコク豊か深い味わいです。そして、後半かなり動物系の旨みが押し寄せてきます。これは醤油タレにも結構力が入っていてチャーシューもタレで仕込んでそうな印象です。イイね。