海鮮粥(中華粥 香港ロジ 渋谷桜丘町店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_54668609

  3.02018/2/28

  エビ・イカ・ホタテの貝柱と、海の幸がタップリ入っている。ちなみに青みの部分はレタス。物の本によれば、粥は鶏ガラベースのスープで３時間以上煮込んで作るという。そうして出来たトロトロの粥には鶏ガラ由来のシッカリした下味があり、更に絶妙な塩梅の塩味がついているので、とても美味しい。仄かに効かせた生姜も、よいアクセントになっている。