ディナーのコース(フロリレージュ （Florilege）)の口コミ/評判

レビュー一覧(7)

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  youko

  5.02021/4/4

  #フレンチ

  #劇場型

  #青山

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  youko

  5.02021/4/4

  #フレンチ

  #劇場型

  #青山

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  youko

  5.02021/4/4

  #フレンチ

  #劇場型

  #青山

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  youko

  5.02021/4/4

  #フレンチ

  #劇場型

  #青い

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  youko

  5.02021/4/1

  #フレンチ

  #劇場型

  #外苑前

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  4.52019/9/23

  #ディナー #フレンチ

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  shino01

  3.02018/2/27

  いつも遊び心いっぱいで、プレゼンテーションが素晴らしいアミューズ。ほうじ茶の中にふきのとう…小さなコロッケは、ふきのとうのクリームコロッケで美味しかった！そして、いつもの◻︎いオリーブ。そして、前菜1つめ。なんと白子！黄色いのは冷たい柚子風味の何かだったかな…香味野菜とも相性抜群でとっても美味しい一皿。前菜2品目のフォアグラは、なんと今回はカニと合わせたもの。たっぷりのカニの中にふるふるのフォアグラが居ましたよ。そして、焼き具合が絶妙のメイン1皿目、お魚料理は、なんだったかな、すんごく美味しかった。そしてメイン2皿目のお肉はイチボレアで焼き上げた美味しいお肉。程よいボリュームもあり、ジューシーで美味しいお肉だった。そして、メインのお肉を他の調理法で頂く！はタルタル。日本ではあまり頂くコトのない、大好きな根セロリも添えてあって美味でした。かなりの余裕を残してデセール。 たっぷりのハーブと共に、パリパリのメレンゲの中に何かが入ってました。デセール2皿目はショコラ系ショコラのシューにコーヒーゼリーが、添えられたさっぱり目のデセール。最後は、金柑。いつもお腹いっぱいなのですが、今回は私も友人もちょっと余裕を持ってディナーを終了しました。