ねぎラーメン(らーめん生島家)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.02024/12/29

  📍【らーめん　生島家(大阪府阪南市)】

  📖ネギで有名な和歌山ラーメン店【まるイ】の先代として

  おられた店主が’０５年頃にオープンしたお店

  Date. '24.11.28

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜ねぎラーメン　¥800

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆★☆濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細★★☆☆☆太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー

  ホロトロ食感でタレをややしっかりと効かせて肉の旨味と

  重ねている

  ・もやし　・ネギ

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  まろやかで厚みのある豚骨の旨味にコクのあるかえしを

  バランス良く合わせたテロッと唇に油分が軽く纏わりつく

  サラリと流れる白湯ながらもあっさりとしたスープに、

  プリッとした口当たりでスルリと滑る啜り心地とパツリと

  入る歯切れの良さから風味が広がる自家製麺が適度に

  絡んでスープのうち風味と旨味を取り込んでいき、

  ネギがスープと麺の個性を引き出してくれる

  病み付き性も備わったネギラーメンを頂きました！

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  📝寅のつぶやき　📝📝

  豚骨と醤油をバランス良く合わせてサラリと流れながらも

  テロッとした口当たりのスープにやや柔茹での低加水の

  自家製麺を絡めて食べるとそれぞれの味わえて、

  ネギが絡む事で麺とスープの味わいに

  躍動感を与えてくれます。

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  #このネギラーメンは和歌山ラーメンでは映える顔してると思うのは俺だけかな？

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  🏠#らーめん生島家

  🍜#豚骨ラーメン #醤油ラーメン #ねぎラーメン

  🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン

  🇯🇵#大阪 #阪南市

  ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

  #和歌山ラーメン #まるイ