スモールコンボ(紅矢 立川北口店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cozy

  3.02017/3/8

  ステーキ90gとハンバーグ180gのセット。

  ソースをそれぞれ選択できて、ステーキソースとトマトデミを選びました。

  まずステーキですが、肉は薄いのに噛み応えある（苦笑）

  焼き加減はウェルダンに近いミディアムで、少しだけ赤みが残っていました。

  ソースはサラサラですがしょっぱいですね。

  大量のバターが大味さに輪をかけてくれています。

  ハンバーグの方は、ジュジュジュとトマトデミソースが鉄板の上で泡立っていて魅了します。

  火の通りは完全で赤身はありません。

  トマトデミソースはわざとらしいぐらいに酸味を効かせていてデミ的なとろみや甘味が少し弱いかも。

  肉自体に美味しさは感じませんでしたが、量としてステーキと合わせて説得力があると思いました。

  #ハンバーグ #ステーキ