辛味大根のおろしそば(そば処　財匠 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  heizou

  3.52017/3/2

  美味しかったです。

  先ずは蕎麦を小量そのまま食べて味わいました。

  その後につけ汁につけて食べ、これまた美味しいと味わいました。

  続いて辛味大根です。激辛ではありませんが、

  大根ってこんなに辛いんだぁと思いました。

  そこで店主さんらしき方が一言「辛いやろう」

  口に蕎麦が入っていたので高速頷きをして答えました。

  不思議なことに慣れるものです。

  少量ずつ辛味大根をつけ汁へ足して食べ、

  中盤からは全部投入して食べました。

  辛いけど美味しい…そんな感じでした。

  蕎麦の前に配膳された煮豆も美味しかったです。

  初めて見たのが陸山葵です。

  画像の薬味小皿に盛られている白いのがそうです。

  食べると山葵の味です。川ではなくて、

  陸で栽培された山葵を初めて知り初めて食べました。

  これはおつなものでした。

  〆の蕎麦湯は単体で飲んでも美味しかったです。

  私のアイコン名は食道者・平蔵で、

  平蔵は大好きな池波正太郎さん著書の鬼平犯科帳の主人公である

  長谷川平蔵からとりました。

  その鬼平犯科帳に登場する亀の小五郎という盗賊がいます。

  亀の小五郎は、想い出の料理で信州のさなだ蕎麦を食べます。

  池波正太郎さんの好きなところの一つは

  美味しそうに表現されている料理です。

  さなだ蕎麦は凄く辛味がある大根をつけ汁に合わせて食べる蕎麦で、

  今回食べて、ふとそんなストーリーを想い出しました。

  #そば #おろし