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かつ爆発定食(パセリ )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • かつ爆発定食(パセリ )
    user_74090527user_74090527
    3.02018/2/27

    キャベツの千切りと4枚のカツが四角いお皿に乗っています。一度成功してますし、大体の量はわかっているので、ゆっくりと食べることにしました。1枚目はロースカツ。とてもボリュームのある1枚ですが、綺麗に揚げられていて、カリッカリ、さっくさくです。中も揚げたてジューシーで噛むとじゅわっと肉汁が出てきます。私はとんかつの端っこが結構好きなんですよね。ちょっと脂のノッていて冷めても柔らかくて、特別な部分に感じます。味噌だれをかけて、名古屋伝統の味噌カツでいただきました。ここの味噌だれは結構粘度があり、衣があまりシャビシャビにならないのが特徴です。結構甘め。ご飯がすすみます。2枚目はチキンカツ。胸肉を使っています。チキンカツは揚げたては柔らかくて美味しいのですが、冷めるごとにどんどん固くなって、喉を通りにくくなっていくのが特徴です。パセリのかつはどれも結構下味がついているのでそのままでも美味しいです。今回はソースをかけて食べました。パセリにはとんかつソースとウスターソースが置いてあります。これは甘酸っぱいトロッとしたとんかつソースの方。美味しかったですが、ちょっとかけすぎましたかね。本来のカツの美味しさがわからなくなってしまいました。まずは一口かじってみるのがいいかもしれませんね。3枚目はヒレカツ。ヒレカツはボリュームはあるものの少しパサつきがあるので食べにいです。マスタードソースだったかな?ドレッシングだったかな?何か白いソースをかけていただきました。美味しかったです。最後の1枚、チキンカツ。少し冷めてしまっていました。かみごたえあり、喉に通りにくい食感になっています。ウスターソースでいただきました。キャベツ。かつ爆発定食のキャベツの量は大体1/8玉弱だそうです。ドレッシングで少しシナシナさせてからいただきました。キャベツの千切りは大好きなので、量があってとても嬉しかったです。

店舗情報

愛知県名古屋市天白区塩釜口2丁目1501 フェイムズ1F
今日不明
0528349022