男前 極～kiwami～(極み)(男前パスタ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_74090527

  3.02018/3/1

  ココットに入っているのはキャベツの千切りと、ポテトサラダでした。↵チキンカツが入っているという前情報があったのですが、ここは白身魚のフライのようです。トッピングで個人的におすすめなのは、以前伏見店で食べた時に気に入ったこのハンバーグ。程よい焼き目のついた表面から肉汁が溢れる様は食べる人の唾液腺を刺激します。実はこのお店、ハンバーグ専門店でないのにかなり手間をかけて作っています。作り方も結構本格的で、しっかりとパテの空気抜きから調理を開始し、フライパン両面焼き目をつけてから、さらにオーブンで加熱します。その味はトッピングとして乗っけるにはもったいないほどのクオリティ。メイン張れるレベルです。是非ともハンバーグ定食でいただきたい。てかデミグラスソースが欲しい。唐揚げは皿に手を添えた画像を見ていただければわかると思いますが、結構大きいです。粗挽き胡椒がたっぷり。たまらん！衣は薄めで、油切れもよく、カリカリした表面がとても美味しそう。衣が薄いので中の鶏の美味しさがよくわかります。ただ、今回はあんかけスパのあんに浸ってしまっていて、あまりカリカリ加減を堪能できなかったのが残念でした。白身魚のフライは、よくあるタイプのもの。特筆することはないのですが、揚げたてなので表面カリッ、中フワッとしていて美味しいです。なにかソースが欲しいところですが、ないのでそのまま食べます。一口ひれかつが2つ。こちらも特に書くことはなく、普通のヒレカツなのですが、ちょっと身が固くなってたかな。白身魚のフライの方が美味しかったです。個人的にはハンバーグ>唐揚げ=白身魚のフライ>ひれかつの順でよかったです。