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冷製の塩トリプル(450g)(らぁめん翠蓮 (スイレン))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 冷製の塩トリプル(450g)(らぁめん翠蓮 (スイレン))
    user_74090527user_74090527
    3.02018/2/28

    器に並々と入っています。こちらは冷製ラーメンになります。まぜそばではありませんが、具材はこちらも負けていません。チャーシューやメンマ、玉子に加え、ホタテや小ぶりの海老、干しエビなどなど。スープが美味い!よく冷えていますが、それでも味がはっきりとわかります。翠蓮のラーメンは少しアジアンテイストで独特なもの。魚介の風味、旨味をめっちゃ感じるし、メニューの所にもいろいろとこだわった部分が書いてあるのですが、いざ食べてみるとなんと表していいのかわかりません。素人にとってはただただ美味しい。それだけ。ちょっと油っこくて唇がヌルヌルしますので、そこがちょっと残念。まぜそばに比べストレートな細麺ですが、油っこいスープとよく絡みます。これは好みではありますが、麺に絡む干しエビが意外にも食感の邪魔をしてきます。スープとストレート細麺だけをじっくり楽しみたいのに口の中をチクチクと邪魔します。抜きにできるのかしら。これだったらまぜそばの方が好みでです。干しエビ抜きだったら冷製・・・かなぁ。翠蓮のラーメンは色合いが鮮やかでとても写真映えがいいです。食べる方も楽しめます。美味しくいただきました。

店舗情報

愛知県名古屋市昭和区花見通3-11 ハートイン杁中1A
今日不明
0528330572