おさえラーメン1辛(蘭洲ラーメン )の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
yamadera_スープは少しとろみのある感じでコクのある豚骨ベースかな？ちなみに本来の蘭州拉麺とは牛肉のスープに手打ちで伸ばして茹でた麺を入れた料理。麺はかん水を使用したコシのある麺を使用することが多いらしいがこちらのラーメンは店名が蘭洲って事なのかな？麺はストレートの細麺でスープが絡んできます。チャーシューは薄めながら大きい♪鶏ミンチも入っていたような気が・・・何処かで食べたような味だが思い出せないです＾＾やはりおさえだけあってそんなに辛くないのでピリ辛ラーメンでも良かったよな気がしました。辛いラーメン好きな方には結構お勧めですよ♪
