次世代白だし煮干三重奏(鯛塩そば 灯花 曙橋本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  ryukyuawamori

  3.02018/3/2

  チャーシュー、三つ葉、メンマ、ホースラディッシュといったトッピング では、まずはスープから 煮干三重奏というぐらいですから、三種類の煮干しが使われているようです 白口煮干、鯵煮干、平子煮干のそれぞれの特徴をバランス良く整えた上質なスープ 煮干油も実に効果的 やや塩分は高め エグみや雑味は一切感じさせません 丁寧な仕事ぶりが伝わります 全粒粉入りストレート細麺 シルキーな食感が魅力 トッピングはシンプルながらよく考えられている構成 ホースラディッシュは味変アイテムとしての効果は抜群 好き嫌いは分かれるかもしれません あっという間に完食•完飲です