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冷しジャマイカ(づゅる麺 池田)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 冷しジャマイカ(づゅる麺 池田)
    ryukyuawamoriryukyuawamori
    3.02018/2/26

    平べったい器に盛りつけられています 青菜、鶏挽肉、トマト、バナナチップといったトッピング 加水多めのストレート細麺 よくかき混ぜていただきます タレは「ジャマイカのオールスパイスを使用したハーブ醤油に、アーモンドミルクなどを加えたもの」だそうです ファーストアタックは、ウスターソース的な甘くて辛い味わい それが徐々に変化して辛くて甘いものへ移行 摩訶不思議なカリビアン風のスパイシーなあえそばです スパイスに漬け込んだ鶏肉を直火で焼いたジャマイカ料理のジャークチキン風の鶏挽肉がこの麺のキモですね バナナチップの食感と甘さが楽しいです 麺量はそれほど多くないのであっという間に完食です

店舗情報

東京都目黒区目黒1丁目6-12
今日不明
0357406554