混ぜ•TAIWAN(丸直)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥860丸直レビュー一覧(1)ryukyuawamori3.02018/2/28卵黄、刻み葱、ミンチ、刻み海苔、魚粉、ニラといったトッピング ニンニクは別小皿にて提供 ひたすらまぜまぜします 麺は、強力なコシが持ち味のブランド小麦粉“傾奇者”を使用した12番ストレート 200gの麺量 台湾まぜそばの生命線はミンチの味つけ 丸直のはあえてマイルド仕様を目指しているようです というのは、この豊富な調味料 いかようにもカスタマイズできそう 私は、花椒•カレー粉•辣油•酢などをちょっとずつ加えて試してみました さて、この限定ですが、カスタマイズといえば聞こえはいいのですが、裏を返せば、無難で特徴のない…ととられかねません もう少しミンチに後を引くような工夫や、丸直らしさがあったら、さらに良かったと思いました店舗情報丸直東京都品川区南品川４丁目２-１０今日不明北品川 / 新馬場 / 青物横丁0364333455
卵黄、刻み葱、ミンチ、刻み海苔、魚粉、ニラといったトッピング ニンニクは別小皿にて提供 ひたすらまぜまぜします 麺は、強力なコシが持ち味のブランド小麦粉“傾奇者”を使用した12番ストレート 200gの麺量 台湾まぜそばの生命線はミンチの味つけ 丸直のはあえてマイルド仕様を目指しているようです というのは、この豊富な調味料 いかようにもカスタマイズできそう 私は、花椒•カレー粉•辣油•酢などをちょっとずつ加えて試してみました さて、この限定ですが、カスタマイズといえば聞こえはいいのですが、裏を返せば、無難で特徴のない…ととられかねません もう少しミンチに後を引くような工夫や、丸直らしさがあったら、さらに良かったと思いました