熟成肉バーガー(格之進 Neuf)の口コミ/評判

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  ddr3rdmix

  4.02017/1/3

  第53回マンスリーハンバーガーTVのオンエアに

  行ってきました。会場は六本木の格之進Neufです。

  格之進といえば肉！店内にはヤバイのが

  こんなにたくさん並んでいました。

  すこし早く到着したのでこの日の熟成肉を特別に

  見せてもらいました。超うまそうです。

  店内は白を基調にした明るい造りでグラスやワインが

  きちんと並べられていて、それ以外にも肉を最高に

  美味しく食べられる環境が整えられています。

  今回はいつもと違ってパーティー形式です。

  タカさんのスピーチでパーティが開始します。

  格之進Neufは本格シャルキュトリの専門店で、

  肉だけでなくこだわりはここにも現れてます。

  ちなみにシャルキュトリとは食肉加工品全般の総称で

  フランス語てchair（肉）とcuite（火を入れる）

  というのが語源だそうでハム、ソーセージ、パテ、

  テリーヌ等の総称です。

  だから熟成肉もその中に入るんでしょうね。

  こちらが千葉社長と熟成肉のローストビーフ。

  肉のエキスパートで肉の本も出版しています！

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  千葉社長自らカットして取り分けてくれました。

  口の中でとろけていきます。すげーうまい！

  マンスリーハンバーガーTVですからもちろんです！

  ハンバーガーが準備されます。

  ヒールバンズにローストビーフがたくさん！

  そしてパティ、ベーコン、チーズが！

  こんなバーガーに！こりゃヤバイでしょ〜

  横にもステーキ肉が添えられていてすごい事に。

  たまんね〜っす！超うま〜い！千葉社長ありがとう！

  こんなの反則だって反則！うまいに決まってます。

  そんなこんなのうちにマンスリーハンバーガーTVの

  オンエアがはじまります。

  この日は東京エリアの3人でオンエアです。

  いつものようにトークはハンバーガーで弾けます。

  オンエアの様子はこちらから！

  https://youtu.be/JeXE6Y4ZqoQ

  この日も美味しくて楽しくて、出会いもあって、

  本当にあっというまに時間が過ぎてしまいました。

  http://www.ddr3rdmix.com/article/445515925.html

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