ラーメン(コロポックル )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.02022/8/13

  【コロポックル(大阪府泉南郡岬町)】

  🏠’７５年に深日で創業されたが火災で移転営業の後、

  現店舗にて営業再開された大阪最南端のラーメン店。

  🗓'22.7.30

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  🍜ラーメン　¥500

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  🍥スープ

  《醤油ベース　鶏》

  淡☆☆★★☆濃

  🍥麺

  細★☆☆☆☆太

  ‪🍥トッピング‬

  ・チャーシュー

  脂身が少なめのホロリとした食感から

  タレによるやや甘めの味わいが広がる

  ・もやし　・ニラ　・青ネギ

  🍥サイドメニュー

  ・ヤキメシ　　¥500

  パラパラと解れた食感から甘めの香ばしい風味が広がり

  柴漬けとの相性が良い味付けに仕上げている

  ・すじ　¥120

  しっかりと炊き込まれたホロホロと崩れる柔らかい食感で

  肉の旨味に甘味のある味わいが染み込んでいる

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  🐯寅レポ🐯

  昔ながらの雰囲気漂う香ばしい香りが

  ふわりと鼻を掠めるスープは、

  クリアで優しい鶏ガラのまろやかな旨味を

  じんわりとと伝わるかえしで支え、

  キリッと刺し込む塩味でアクセントを付けて

  ほっこりとした味わいに仕上げています。

  スルスルと入る軽やかな啜り心地の白っぽい肌の麺は

  やや浅めに茹でられてモチッとした食感で、

  絡みはあまりないものの麺とスープに加えて

  もやしやネギとニラを絡める事で

  それぞれの味わいを楽しむバランスが取られています。

  心地良いしょっぱさとジワッとくる味わいのスープに

  香ばしくトッピングを絡めて味わい運ぶ麺を合わせて、

  昔ながらの味わいを堪能出来る

  醤油ラーメンを頂きました♪

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  🍜#醤油ラーメン

  🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ

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