だにえるパンチ（ライス付）(麺喰い メン太ジスタ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_39424379

  3.02018/3/2

  麺は平打ちの太縮れ麺。具は挽肉タマネギカイワレ焦がしネギイカ天かす穂先メンマ生卵を使用。和風出汁で丸みをもたせ、麻辣醤と花椒でしっかりとした辛みと痺れ感が伝わるジャンキーな仕上がりになっています。そのまま頂いてもタレのダイレクト感が味わえ、途中から溶き卵をつけ汁として頂くとマイルドな味わいへと味の変化を楽しめます。麺量は200Gでまぜ麺専用の『麺屋棣鄂』のあつもり麺を使用し、もっちりとした食感でタレとよく絡んで頂けます。最後にライスと溶き卵をダイブして頂きます。