札幌白ザンギ（函館潮）(ジンベイ (Jimbay))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  f8ming

  3.02017/7/19

  こんザンギ！今日は昼食を買いに、第58回さっぽろライラックまつりの大通会場の大通公園7丁目へ行ってきました。メニューを改めて見てみると、札幌ザンギは、BENTOSSの店舗でいつも買えるから、今回は赤ザンギと白ザンギで確定ですね。ハバネロの赤ザンギに食べて、舌が麻痺してしまうと味が分からなくなるので札幌白ザンギ（函館潮）を先に食べてみました。昆布と釜揚塩が使われているようで、衣の中に緑色の細かい粒が見えますから、これが昆布なんでしょうね。"函館潮"としているのは、海藻と塩ということで、海の…という意味合いで"潮"としたのかな？食べると、昆布の風味がジワーッと感じます。口の中でモグモグすると、昆布の独特のヌメリも感じるような…ただ、釜揚げ塩も加わっているからか、少ししょっぱいかな。でも、衣がサクサクしているし、美味しかったです。

  #唐揚げ #ザンギ