ミニカレー(長寿庵)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥350長寿庵カレー辛いスパイシーレビュー一覧(1)kouhei013.02018/3/2いわゆる、そば屋さんのカレー（ハーフサイズ）ですね。↵ 具は厚めにスライスされた豚バラ肉と玉ねぎのみで、そばつゆにする前の和風だしを使っているんじゃないかという気がするんですが、和風だしを水溶き片栗粉で強めにとろみをつけているような感じ。↵ 味付けは超シンプル、カレー粉の他は醤油か塩で、甘味は付けていない。↵ 先述のダシの代わりに甘みのあるそばつゆを使うとカレー丼になるようですが、それとは全く違う食い物です。↵ 食べていると甘味は素材（豚バラ肉と玉ねぎ）由来のもののみ、それはそれでシンプルでいい感じなんですが、ときどき福神漬と一緒に口に入れることで味は完成され、それはもうなんともいえぬうまさ。↵ でもまあ、「普通の蕎麦屋のカレーじゃん？」って思う人もいるかもしれないし、人気店なのでこれ以上混んでしまってもいけないし、採点はこのくらいで。店舗情報長寿庵千葉県松戸市竹ケ花西町３０７−９今日不明松戸0473624697
いわゆる、そば屋さんのカレー（ハーフサイズ）ですね。↵ 具は厚めにスライスされた豚バラ肉と玉ねぎのみで、そばつゆにする前の和風だしを使っているんじゃないかという気がするんですが、和風だしを水溶き片栗粉で強めにとろみをつけているような感じ。↵ 味付けは超シンプル、カレー粉の他は醤油か塩で、甘味は付けていない。↵ 先述のダシの代わりに甘みのあるそばつゆを使うとカレー丼になるようですが、それとは全く違う食い物です。↵ 食べていると甘味は素材（豚バラ肉と玉ねぎ）由来のもののみ、それはそれでシンプルでいい感じなんですが、ときどき福神漬と一緒に口に入れることで味は完成され、それはもうなんともいえぬうまさ。↵ でもまあ、「普通の蕎麦屋のカレーじゃん？」って思う人もいるかもしれないし、人気店なのでこれ以上混んでしまってもいけないし、採点はこのくらいで。