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蓮味(海鮮)ラーメン(道の駅 オライはすぬま )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 蓮味(海鮮)ラーメン(道の駅 オライはすぬま )
    kouhei01kouhei01
    3.02018/3/2

    ハマグリの味はそれほど強くなく程よくて、海鮮系のダシがよく出てます。↵ 塩加減も良く美味しいスープです。↵ 麺には海藻が練りこまれており薄い緑色。↵ 匂いをかいでみたところ海藻の香りがしたが、海藻の味はなかったので↵ スープ由来のものかもしれない。↵ 中くらいの太さでストレート、モチモチとした食感で気に入りました。麺量は普通。↵ 具はハマグリ、海老、イカ、サザエ、ワカメ、赤い海藻、緑の海藻、ねぎ。↵ ハマグリは小さめのもの3~4個で、身がプリプリとしているもの。↵ 海老は子供にあげてしまったので食ってないですが、殻を剥いた時の手触りではボイルオーバー気味。イカ、サザエ、ワカメは新鮮なもの、その他2種類の海藻はコリっとした食感で○。完食完飲、美味しかったです。

店舗情報

千葉県山武市蓮沼ハ4826
今日11:00~17:00
0475805020