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特製つけめん(夢うさぎ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 特製つけめん(夢うさぎ)
    kouhei01kouhei01
    3.02018/3/2

    「濃厚」の一歩手前で止めたかのような動物系濃度。↵ 「爽やか」とさえ感じる酸味、そして塩加減も絶妙。↵ チャーシューは味が濃い目なので、アクセントになりますね↵ 半味玉は小さめですが、過去2回と茹で加減、味の入り方がほぼ同じ↵ つまりほとんどぶれがないですので↵ きっちりとした仕事ぶりがうかがわれます。↵ 噛み初めはソフトでしっかりとコシもある麺も上出来。下手にバランスが崩れるのが嫌だったからですが、つけ汁はスープ割↵ しないで飲み干してしまった。

店舗情報

東京都江戸川区北葛西4丁目21-11麺屋夢うさぎ
今日不明
0338043959