太肉麺（ターローメン）(桂花ラーメン 新宿 東口駅前店)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥950桂花ラーメン 新宿 東口駅前店肉麺肉温かいガッツリレビュー一覧(1)aburanotaisho3.02018/3/1まず、横にあるで太肉を一かじり。ほろっと崩れる柔らかさ。味付けが濃い目なので、生キャベツとの相性が抜群です。キャベツがてんこ盛りなので、少しキャベツを減らさないと、中の麺には届きません。ようやく麺が顔出し始めて来たので、ここから麺に一気に行きます。麺は、腰が結構強い中太面。いわゆる博多豚骨ラーメンの細麺とは異なります。スープはマーユ油の影響か、茶色がかっています。豚骨にニンニクのコクが加わって美味しいです。東京に媚びない、プワ～んとした独特な豚骨臭。本場そのもものです。スープも若干濃い目の味付けなので、生キャベツが美味しく頂けます。硬派で昔からの味をつなげていく、こちら。嬉しかったですい、美味しかったです！！！店舗情報桂花ラーメン 新宿 東口駅前店東京都新宿区新宿３丁目２５-６今日10:00~23:00新宿 / 新大久保 / 西武新宿 / 新線新宿 / 新宿御苑前 / 新宿三丁目 / 西新宿 / 東新宿 / 都庁前 / 新宿西口0333524836
まず、横にあるで太肉を一かじり。ほろっと崩れる柔らかさ。味付けが濃い目なので、生キャベツとの相性が抜群です。キャベツがてんこ盛りなので、少しキャベツを減らさないと、中の麺には届きません。ようやく麺が顔出し始めて来たので、ここから麺に一気に行きます。麺は、腰が結構強い中太面。いわゆる博多豚骨ラーメンの細麺とは異なります。スープはマーユ油の影響か、茶色がかっています。豚骨にニンニクのコクが加わって美味しいです。東京に媚びない、プワ～んとした独特な豚骨臭。本場そのもものです。スープも若干濃い目の味付けなので、生キャベツが美味しく頂けます。硬派で昔からの味をつなげていく、こちら。嬉しかったですい、美味しかったです！！！