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釜めし懐石(ずわいがに釜めし)(こんぱ亭 橋爪庵 (こんぱてい はしづめあん))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 釜めし懐石(ずわいがに釜めし)(こんぱ亭 橋爪庵 (こんぱてい はしづめあん))
    user_73318717user_73318717
    3.02018/2/26

    蓋を開けると一面が玉子で覆われていますが、これがこんぱ亭さんの釜めしの特徴なんだそうです?先ずはしゃもじを差し込んで断面を観察してみました? 表面の玉子層の下にみっちりと詰まったご飯が隠れています♪断面を観察したらおもむろに混ぜ混ぜして茶碗に取り分けます。ここで山わさびを薄くまぶすというか混ぜるのが美味しく食べるコツだそうですφ(..)熱々の釜めしって美味しいですよね♪ 初めは玉子ってどうなの(´・ω・`)?って思いましたが、想像していた以上に相性がいいです♪ 山わさびもアクセントになって美味しいです。そして釜めしで一番の楽しみがおこげO(≧∇≦)O いい感じのおこげが大量に出来ていて大満足です\(^o^)/ご飯の量が結構多いので、食べきれない人もいるみたいで、おにぎりにしましょうかと係りの人が聞きに来てくれます?

店舗情報

石川県加賀市南町ニ15-1
今日不明
0761780545