馬刺クラシタ(熊本)(おだい処近次)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_91549768

  3.02018/2/24

  馬刺のクラシタ（背中の鞍をかける部分です）の部位になります。　半分はバーナーで炙ってくださいました。まずは塩で食べてみてとのことで　　肉質は、かなり柔らかくなり、お肉本来の持つ　甘味もかなりあります。炙った「さくら肉」は　香ばしく　少し噛むと旨みと　甘みが　口の中でとろける ような感じですね。