塩つけ麺(めいげんそ)の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
- 5.02023/3/6chad
- 5.02023/3/6chad
塩つけ麺めいげんそ@南越谷(埼玉県越谷市) 塩つけ麺並盛900円
旨味たっぷりの清湯塩スープ。青海苔と柚子胡椒が効果的。さっぱりスープを絡めとるための考察がしっかり成された麺。麺肌のテクスチャは敢えて少しだけ荒め。丸っとした形状の中細麺、ほんの少しだけ太め。硬質な茹で加減は噛み切る楽しみを演出。とろとろのさいの目チャーシュー、めんま、葱。
このクオリティーで通し営業。凄いお店です。
#埼玉県 #埼玉県越谷市 #越谷市 #南越谷 #ラーメン #つけ麺 #塩つけ麺
- 4.52016/11/29madokas
あー幸せ。週一で食べたい!
塩だけど濃厚。だけどペロッといけちゃうのはアサリとか魚介パワーと柚子胡椒のおかげかな?
ちなみに写真は麺を頂いた後のスープ割りです。店員さんにスープ割り下さい、の一言を忘れずに!
塩つけ麺めいげんそ@南越谷(埼玉県越谷市) 塩つけ麺並盛900円
旨味たっぷりの清湯塩スープ。青海苔と柚子胡椒が効果的。さっぱりスープを絡めとるための考察がしっかり成された麺。麺肌のテクスチャは敢えて少しだけ荒め。丸っとした形状の中細麺、ほんの少しだけ太め。硬質な茹で加減は噛み切る楽しみを演出。とろとろのさいの目チャーシュー、めんま、葱。
このクオリティーで通し営業。凄いお店です。
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