山羊ミルクのバヴァロア(カンテサンス （Quintessence）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  ikuhappy

  5.02019/10/15

  塩とオリーブ油が主役

  山羊乳のバヴァロワ

  看板メニューでコースには必ず入るそうで、シンプルな味付けにはゲランドの塩と新鮮なオリーブオイルのみで、ヤギのミルクのババロアが酸味効いてて濃厚

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