獅子頭 大きな肉団子 伝統的な上海醤油煮込み(JASMINE憶江南 )の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  lomdon

  3.02018/2/22

  そしてJASMINE憶江南の名物を頂きます！獅子頭 大きな大きな肉団子 伝統的な上海醤油煮込みほんとに大きい！どーんと男性の握りこぶし大の大きさがあります！こちらは醤油・砂糖・紹興酒で味付けされた江南料理の醤油煮込みという調理法。割ってみると中にはうずらの卵が！こってりと煮こまれた肉団子は、日本人にも合う味付けだしご飯もお酒も進むな～これは。

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  chubby

  4.02016/6/26

  上海醤油が濃く見えますが、さっぱりしたソースで肉団子だけで食べられます。

  #ミートボール #肉団子 #煮物 #煮込み