かきにくバーガー(日曜かきフライヤーズ)の口コミ/評判メニュー情報1食べたい3.1日曜かきフライヤーズランチディナーハンバーガー牡蠣ガッツリレビュー一覧(1)kakioycy4.02016/6/3これは尾崎牛のハンバーグとセカウマ岩牡蠣とのコラボ。産卵期ででぶでぶピークの岩牡蠣を活かす。この組み合わせだと値段がつけられないレベルだが、少し太りすぎた牡蠣をオイスターソースがわりにハンバーガーをつくる。牡蠣と肉の旨味成分がかぶらないのがポイント。山と海の旨味の融合と爆発!まさにアミノ酸爆弾。店舗情報日曜かきフライヤーズ東京都東京都港区北青山2-12-27 ハレクラニ北青山301今日不明
これは尾崎牛のハンバーグとセカウマ岩牡蠣とのコラボ。産卵期ででぶでぶピークの岩牡蠣を活かす。この組み合わせだと値段がつけられないレベルだが、少し太りすぎた牡蠣をオイスターソースがわりにハンバーガーをつくる。牡蠣と肉の旨味成分がかぶらないのがポイント。山と海の旨味の融合と爆発!まさにアミノ酸爆弾。