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かきにくバーガー(日曜かきフライヤーズ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • かきにくバーガー(日曜かきフライヤーズ)
    kakioycykakioycy
    4.02016/6/3

    これは尾崎牛のハンバーグとセカウマ岩牡蠣とのコラボ。産卵期ででぶでぶピークの岩牡蠣を活かす。この組み合わせだと値段がつけられないレベルだが、少し太りすぎた牡蠣をオイスターソースがわりにハンバーガーをつくる。牡蠣と肉の旨味成分がかぶらないのがポイント。山と海の旨味の融合と爆発!まさにアミノ酸爆弾。

店舗情報

東京都東京都港区北青山2-12-27 ハレクラニ北青山301
今日不明