生牡蠣ブリオッシュ(ドランカー 恵比寿店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kakioycy

  4.02016/6/2

  牡蠣は二種ほどだが、牡蠣を知り尽くした山川店長が厳選した時節最高の生牡蠣を置いている。しかも一個300円前後とお手頃。ここのお通しは自家製、ここで焼いているブリオッシュ。そこにこのセカウマな牡蠣を海水ごと写真のように放り込む。これが思いの外合うのだ。フランスではバターを付けたパンと牡蠣を食べるがそれに似ている。というか山川店長は僕の弟子だから間違いないです（もし行くなら牡蠣の人がそうコメントしていたと伝えてほしい）