ジャンボンペルシエ(テロワール ビストロ・ドゥ・カワバタ （TERROIR Bistro de Kawabata）)の口コミ/評判メニュー情報2食べたい3.2テロワール ビストロ・ドゥ・カワバタ （TERROIR Bistro de Kawabata）ディナーレビュー一覧(1)ponshgetty5.02016/5/29ブルゴーニュ地方ディジョンの名物料理だそうで、シェフのブログによると豚の腿で作ったハムとパセリをゼリーよせにしたもの。マスタードか胡椒をつけてとのことでしたがどちらも美味しかったです。マスタードで先に食べたのですが、胡椒を先にしたほうが良かったかも。ゼリーのキュルっとした食感とハムの旨味が噛むごとに広がってとてもおいしかったです。また食べたいメニュー♪店舗情報テロワール ビストロ・ドゥ・カワバタ （TERROIR Bistro de Kawabata）東京都千代田区外神田2-1-3 東進ビル新館 1F今日11:30~14:00,17:30~21:00秋葉原 / 御茶ノ水 / 末広町 / 本郷三丁目 / 淡路町 / 湯島 / 新御茶ノ水 / 神保町 / 小川町 / 岩本町0335262775
ブルゴーニュ地方ディジョンの名物料理だそうで、シェフのブログによると豚の腿で作ったハムとパセリをゼリーよせにしたもの。マスタードか胡椒をつけてとのことでしたがどちらも美味しかったです。マスタードで先に食べたのですが、胡椒を先にしたほうが良かったかも。ゼリーのキュルっとした食感とハムの旨味が噛むごとに広がってとてもおいしかったです。また食べたいメニュー♪