白焼き　(うな豊)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  unaginobori

  5.02016/5/25

  地焼の白焼きが登場。

  焼き目が美しい白焼きだ。

  皮は薄くパリパリ、身の表面はサクサク。

  身の厚さはやや厚め、トロッとした柔らかい身だ。

  蒸さない地焼の香ばしいパリサク感

  身の中はトロッと旨味が凝縮されている。

  薬味に子ネギ、わさび。

  これを白醤油でいただく。