フォアグラテリーヌのキャラメリゼ(プリフィックス)(ヴィニュロン)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_58954977

  4.52016/5/1

  これは絶対食べたかったんですよね～。

  フォアグラの表面を、ブリュレのようにカリッとキャラメリゼしてあるので食感がまず愉しい。そして味自体ですが、これはもう文句ないですね。

  ねっとり濃厚でありながら、臭みはまるでない。これはぜひ食べてほしい一品というか前菜でこちらを味わえるというところがこの店の魅力を表しているような気もします。