ハンドドリップコーヒー(堀口珈琲 狛江店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  wakuwaku_coffee

  3.02016/4/19

  コーヒーの名店の一つ堀口珈琲。

  今回はメイン店舗の狛江店へ、店の奥には焙煎機が２台

  スタッフが忙しそうに焙煎や欠点豆の除去作業をしています。

  オーダーしたのはフレンチロースト（深入りです）

  スタッフに抽出の様子を見せてもらいました

  深入りなので25gの豆を３分半で150cc抽出します

  時間をかけて抽出です

  久しぶりに飲む深入り、ミルクが欲しい

  堀口珈琲さんでは焙煎度合い毎に番号がついています

  分かりやすい方法です。

  ちなみに今回の豆は7番です