山形鳥もつらーめん(城東烈火 （ジョウトウレッカ）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
user_98342286鳥もつもたっぷり！
takaq今日の目的の 鳥もつがあった～ ここでタッチ！ この後の画面を撮る余裕無しｗ 入りますと結構広いな！ ｶｳﾝﾀｰ10席程に２人掛けﾃｰﾌﾞﾙ席×２、４人掛けが２ですね～ 店員ｓは４～５人くらい居たかな？ 先客は８割の入りで、丁度空いたｶｳﾝﾀｰ奥の席に着席！ 食券は席案内の前に回収されておりますのであしからず 流石人気店の２号店ですね～ 本店ﾒﾆｭｰをほぼ揃えながらの、城東ﾒﾆｭｰの鳥もつ追加！ 珍しいけど…そう言えば… こないだ鳥もつ入ったの食べてたわｗ きました！ 豚と鳥もつで具沢山ですな～ スープをいただきますと～甘味ある濃い醤油味で独特！ 苦手な人は甘ったるく感じるかもしれませんね～ 旨味がしっかりあるスープで、私は美味しい 麺は中細ストレートの ﾁｮｲボソﾁｮｲﾓﾁタイプで なかなかよろしおます～ 個人的に勝手ではありますが 中太を想像していたｗ 具は豚ﾁｬｰｼｭｰは脂身トロッで冷たくないがﾅｲｽ！ 鳥もつは～まったく臭みなくスープとよく合いﾓﾆｭｯと旨いですな またラーメンで、きんかんに出会いましたなｗ いや～一度たべてみて欲しい一杯でした！ 食べ終わって 卓上の梅こぶ酢が気になり 少しいただくと～ まさに梅こぶ酢ｗ 次回は～絶対未食のひっぱり混ぜそば食べなくてわ… 納豆が…あまり得意では無いのですが…いっとこ！
user_39424379スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー鳥モツ白ネギメンマ海苔を使用。↵ 鶏・牛骨からとったスープに油分を控えめに、山形のマルセイ醤油を使った醤油タレで芳醇な薫りが広がるまろやかな味わいで、鳥モツの旨みがじんわりと伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりの豚バラ肉のチャーシューが2枚と鳥キンカン・鳥モツがたっぷりと入っていて、鳥モツの旨みが存分に味わえとても美味しく頂けます。
nobuhirowash
大阪で食べられる唯一無二の山形ラーメン
麺は表ののれんに書いてありますが棣鄂さんの美味い麺！↵細麺ですがしっかりした歯応えがあって伸びる雰囲気がしないです！↵鳥のもつです！↵金の玉ちゃんが居なーい(T . T)↵また探しにきます(T . T)↵臭みもなくいい仕事されてます！↵後味もスッキリ美味しいです↵スープへ優しい醤油ベースのあっさりした中に出しがひっそり効いてくる美味しいスープ！↵ホロっと溶けてなくなるやわらかいチャーシュー↵大きなメンマもいてます