肩ロース（熟成）(呑蒲)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  8su10

  4.02014/8/25

  ラムのたたきとジンギスカンを食べて、店員さんと談笑。。。肉が綺麗で新鮮で臭味がなかったので、風味が…インパクトがない。と言うと・・・北海道の方とかくると云われるそうです。私は北海道の人間じゃないですがね。まぁ羊肉を食った！という気がしてなかった。。店員さんが熟成肉あります。と…

  では頂きましょう、ということで出していただきました。

  うん。美味い。

  熟成ではない肩ロースも頂きましたが、赤みと筋が綺麗で臭味がなく、さらっといただけました。牛焼肉より、全然あっさりしております。