海南チキンライスセット(シンガポール料理 梁亜楼)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  suna8

  4.02023/9/6

  ランチタイムの終了時間ギリギリに訪れた一行は(今回は珍しく連れがいた)、ランチメニューから各々選んだ。

  私は、来店前からあらかじめ決めていた「海南チキンライスセット」(1080円)。

  日本人がチキンライスと聞くと、あのオムライスの中のケチャップライスに鶏のササミ肉が混ざったものを思い浮かべると思うが、そうではないのだ。

  簡単に言うと「チキンライス」ではなく「チキンとライス」。チキンライスセットは、チキンとライスのセット、となるわけ。

  いや、この解釈が違っている可能性も十分あるが(と言うか間違っていると思う)、ともかくメインディッシュがチキン料理で、その周りを小皿料理が囲み、チキン風味のご飯とスープが付いたセットがトレイに乗って運ばれて来たのだ。

  どれも見たことのない料理で、しかもそれぞれが美味しい。さすがシンガポール料理。って、シンガポールには行ったことがないが。

  兎にも角にも、このランチはオススメ。ご飯はお代わり自由で、久々にお代わりした。小盛りだったというのもあったが、上品な味付けのご飯はクセになりそう。あ、やっぱりチキンライスなんだ、と、このレビューを書いている時に気づいた。

  肉の方はあくまでこのライスの添え物なんだと。目の前の霧が晴れた感じ。本当かどうかは分からないが。

  一人でもグループでも美味しく興味深く食べられる店だ。オススメ。

  追記。これ、タイ料理のカオマンガイに被る要素が多いと思うが、両者ぼ関係はどうなんだろうか。

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