ラーメン(天心 （てんしん）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_39424379

  3.02018/3/1

  スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシューネギモヤシメンマを使用。↵ 鶏ガラ・煮干からとったスープにやや多めの油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、鶏の旨みにほんのりと煮干の風味が広がるコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でモチッしたコシ感があり、喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程よい肉質感でさっぱりと頂けます。