骨付き仔羊の香草焼き(レストランあさひや)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cantta01

  5.02014/7/29

  フレンチで比較的ベーシックなメニューですが、旨さは段違い。香草の香りにレモンの皮の爽やかさが独特な羊肉独特の旨味を引き出しています。

  すべて計算通りの味に驚く。

  食べやすさまで当たり前のように追求する店は少ないため、僕は一発でファンになった。

  岩手の名工シェフの、老若男女に長く受け入れられてきた仕事に是非触れていただきたい。料理を待つ際のシェフたちの動きにも注目。