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元祖よこすか海軍カレー(魚藍亭のよこすか海軍カレー館)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 元祖よこすか海軍カレー(魚藍亭のよこすか海軍カレー館)
    miyacarmiyacar
    3.02017/7/26

    明治41年の旧日本海軍のレシピに忠実な味 昔ながらのカレー、量少なめ 辛くはないが、スパイスが効いている ターメリック、クミン、コリアンダー(パクチーの英語呼び)などのスパイスと小麦。 そこに野菜と牛すじのフォンドボー。 特徴のあるトロみ。 小麦粉でとろみがつけられた理由は、海上で食べるため。 揺れてこぼれてしまったら困るから。

店舗情報

神奈川県横須賀市緑が丘29
今日不明
0468263830