セットメニュー(ピカタライス+ミニサラダ+コンソメスープorコーヒーor紅茶)(アンダンテ )の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(2)
- 3.52021/8/2beerer8
- 4.52016/10/16davewatanabe
このお店でしか食べることが出来ないオリジナル料理の「ピカタライス」しかないでしょう…ってことで、ピカタライスのレギュラーサイズに ミニサラダとコーヒーor紅茶orコンソメスープが付くセット…選べるドリンクは、この店の味を知っていたらコンソメスープ以外の選択肢はないでしょう…(^^
ドーム型に盛った白いご飯の上に黄身を潰した半熟目玉焼きを載せ更にセロリ、玉葱、キャベツ等をブイヨンで炒め煮にしたような醤油風味のソースが回しかけられた見た目は洋風玉子丼って感じで、ピカタと名が付くけどイタリアンのピカタとは似て非なるオリジナル料理。
10年前の価格はレギュラーサイズが500円 で大盛が650円と記憶しているので10年経ってもレギュラーサイズで100円、大盛で50円しか値上げしていなくて、セットにしても1,000円未満で満足感を味わえるんですからホントに良心的です。
かかっているソースは一子相伝の門外不出のレシピで濃厚な野菜とブイヨンのような動物系の旨味たっぷりのやや甘めのスープを醤油か塩でキリッと引き締めた感じで、ツユダク状態でご飯に程好く浸みて口の中で全ての味と香りが見事に調和して見た目と香り以上に旨い五感の総合力で感じる味。
セットで選んだカップ入りのコンソメスープも具も薬味も入っていないけど濃厚な旨味にセロリの風味を効かせた野菜の甘味と旨味が加わった絶品でセロリが苦手な人は微妙かもしれないけど僕的には非常に旨いスープ 。
そして、ミニサラダといいながらも千切りキャベツ、プリーツレタス?、紫玉葱、人参、胡瓜、トマトを如何にも自家製のフレンチドレッシングのようなドレッシングを掛けた立派過ぎるサラダで栄養的にも見た目的にも 満足感を充分に感じられるサラダ。
1,000円未満でこの満足感には脱帽どころか全裸で土下座をしたくなってしまいまうワタクシです^^;
#洋食 #名物 #丼もの #戸塚
戸塚名物ピカタライス 懐かしいような、でも初めて食べる味でおいしい。半熟の目玉焼き2個のうえに野菜の洋風甘酢餡のようなソースがかかってます。餡が絶妙。