特製クリームのリコッタパンケーキセット(高倉町珈琲 八王子店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_16259049

  3.02018/3/2

  ふっくらしっとりしたパンケーキの上にピーナッツ風味の“とろっとろ”な生クリームソースがたっぷりとかけられています。リコッタパンケーキにはやっぱりコレだよねーというメイプルシロップも添えられ、振りかけられたナッツを含めたクリームと混然一体となってもはや、食べている本人まで飲み込まれてしまうんじゃないかっていうくらいの存在感を示しています。パンケーキ自体は小麦粉、卵黄、牛乳、リコッタチーズを加えた生地に、焼く直前にメレンゲをやさしく混ぜ込んでこんがり焼き上げたというもの。ふわふわ＆しっとりな口当たりで口溶けもなめらか。ケーキにすっとナイフを入れればすぐさま、たっぷりのとろとろクリームソースが、その断面をも覆い包み込むようにとろぉ～っと流れ落ちていきます。ひとくちサイズに切り分けながら、とろけるようなソースを全面に絡めていっても、ありあまるだけのソースの量。一気に食べきるにはよほどの甘い物好き気質か強靱な精神力が必要となるでしょう。