塩ラーメン(麺屋 一慶)の口コミ/評判
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レビュー一覧(12)
- 4.02023/1/2takucho_r
- 4.02018/5/3129mitsu10feet
まろやかで塩ダレのくっきりとした旨味溢れるスープは鶏油のコクと魚介の上品で優しい出汁感が塩ダレの旨味の後からじんわりと口の中に広がり、全粒粉入りのツブツブした麺肌の細麺はグミっとした噛み応えがありスープとの相性抜群で美味しい‼︎筍めっちゃサックサク‼︎ #ラーメン #魚介ラーメン #塩ラーメン
- 3.02017/7/4nekonko
見た目がすごくきれいで上品な雰囲気が出ています。スープを飲んでみるとなかなか旨いです。薄くもなく濃くもなくでちょうど良い塩加減が良い感じです。麺は全粒粉?っぽく、それ自体はおいしいです。でも僕には麺とスープのマッチングがあと一歩な感じがしました。この手のスープには全粒粉よりも普通の麺の方が個人的に好みです。それ以外は良かったです。チャーシューもすごく柔らかくてこれのチャーシュー丼とかを食べたらおいしそうな感じ。
- 4.52017/4/23matoyaji365
同僚から教えてもらった茨木の美味しいらーめん屋さん、21時に行っても満席に近い(・・;)こんな店、不味い訳が無いと確信して入ったら大正解❗️旨味満載のスープが極細のストレート麺に絡んで良い塩梅です(^^)チャーシュー丼と共に頂きましたが醤油と一慶セットが超気になるのでリピート確実です(^^)
- 5.02015/6/25momo1228
茨木市に美味しいスタイリッシュなラーメン屋さんがあるよ、と誘われ阪急電車に揺られて行ってみました!なるほど、外からは一見ラーメン屋とは思えない感じですが、お昼時はすでに行列が出来ていて、この周辺では珍しいからちょっと目立つ感じ。店内も黒を基調とした内装で、水差しや装飾品もモダンブラックでおしゃれでした。たぶん夫婦で営まれていてユニフォームは黒。店長さんの渋い「いらっしゃいませ」「ありがとうございました。」の声が特徴的で何か良かったです(*^_^*)肝心のラーメンは魚介出汁の塩ラーメンで基本は全粒粉麺(香ばしいプチプチ食感)で限定数食の真空麺(つるつるもちもち)というのもありました。水菜と糸唐辛子・白葱と醤油ベースのぷりぷり柔らかチャーシューがたまらなく美味しかったです!今度はチャーシュー丼トライしたい!!!
クリアなスープは塩カドなく、鶏&魚介の旨味がふわり🎶
塩推しとよく聞きますが、それも頷けるウマさ❗
棣鄂製の全粒粉入り中細麺はスープと相性良く、デフォでも3枚乗った中ぶりなチャーシューはしっとりして肉の旨味がいい😍