銀座駅の鶏白湯の人気おすすめランキング

席数8席の行列ができるラーメン店。お洒落で繊細なラーメンが味わえます。臭みのないうまみを凝縮したスープは最後の1敵まで飲み干したくなる美味しさです。

#鶏白湯 #トリュフ　#ラーメン　#銀座　 #東京

トリュフ風味のマイルド鶏白湯で白飯を。 #ラーメン

新しくできた駅ナカの方へ。 季節の野菜は、蓮根、ホワイトアスパラ、山クラゲ、ヤングコーンでした。

クリーミーで濃厚なスープと、味付けの良い野菜、柚子風味の半熟煮玉子、国産鶏など全てが美味しい #ラーメン #そば #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン

太麺の本店とは異なり、細麺。湯で時間が短いので、回転も良さそうです。 その色とりどりの綺麗な野菜の盛りと、さわやかな青柚子がかかっています。細麺にあわせた、そこまで濃厚ではないつけ汁。

かなり完成度の高い鶏白湯ラーメンです。しっとりとして旨味の詰まった鶏チャーシュー、季節の野菜を使ったトッピング、そして濃厚かつ飽きの来ない鶏白湯スープ。何度でも食べたい一杯でした。 #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #煮玉子 #そば #ラーメン #味玉ラーメン

烏賊干し鶏白湯？イカ？？ ホンマや！イカの旨味がする。 煮干しスープっぽい気がするけど鶏なのか？やわらか鶏チャーシューがやさしい♪ 他の味も楽しみな完成度の高いラーメン屋さん。 会社の同僚さまと帰りに寄る。

東京都新橋駅烏森口から徒歩3分の新橋 纏にて特製烏賊干鶏白湯そば1100円。昼から銀座で私用があり終了後新橋まで移動して、うどん屋のおにやんまの前の路地を入りまた左側の路地に入ったところにある、こちらの店にやってきました。オープン当初に来て以来なので8年ぶりくらいになるかと思います。 18時前に到着で店頭の券売機をポチっとして唯一空いていた席に座りました。5分チョイで着丼、具は鶏チャーシュー6枚、味玉、イカゲソ、穂先メンマ3本、海苔2枚に三つ葉となります。 スープを飲んでみると意外に烏賊風味は抑えめで鶏白湯と合わさり優しいお味、流石に美味しいです。麺は三河屋製麺の中細ストレートでモチっとした食感です。 チャーシューはスープが鶏白湯だからか鶏のレアチャーシュー、多いのは嬉しいですが若干飽きるので2枚くらいは豚チャーシューがいいです。 何はともあれやっぱりハイレベルなラーメンでした、ご馳走様！ #ラーメン ＃新橋纏 #烏賊干鶏白湯そば

#東京 #銀座 #ラーメン #白湯ラーメン #鶏白湯 #トリュフ 2023年4月10日 野暮用で銀座へ。お昼前に終わったので、評判の店へ。オープン直後の11時20分頃到着した時点で20名以上の行列。凄っ。まぁ平日に来れる事なんて滅多にないし、後の用事もないので並んで待つ事に。回って来たメニューは英語/中国語😆よく見ると並んでる8割方外国人。凄っ。それでも40分程で店に入れ程なく着丼。店内はカウンターのみの18席ほどで見渡す限り、日本人は恐らく3,4人のみ。鶏白湯トリュフSOBAに鶏チャーシュートッピングしましたが、鶏チャーシュー乗ってるやん😅おばちゃん、それは乗ってるから豚にしたらって言うてくれたらええのに。 とは言え、まぁ見ての通り、見せ方もちょい和食屋っぽいし、食べてもこの味わい、何というか極端なインパクトじゃないけど鶏の旨みが凝縮されていて、やや細麺に絡んで美味いとしか言い様がない。凄っ。おろし生姜と揚げ玉葱が添えられてて、途中で入れろと書いてあるんですが、入れる度に少し味変出来てあっという間に最後まで食べちゃった。凄っ。これ麺大盛りでいいかも。 値段もいいですが、銀座って事もあるし、ほとんどが外国人となれば、こんなもんかなとも思いますが、単なるラーメンってより、最早一種の日本料理、って領域にいる気がします。これはラーメン好きは一度は食しておかないといけない気がします。とにかく凄っ！

通常の鶏白湯も美味しいけれどこの鶏白湯醤油Sobaを食べたら行く度ににこれをオーダーしてしまうくらい美味しい😋 #鶏白湯 #ラーメン

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マイルドなスープはポタージュのように濃厚でトロリとした舌触りだ (2016年3月号掲載) #おとなの週末2016年3月号

鶏チャーシュー、鶏雲呑はもちろん、ミニトマトも美味しかった！ #鶏白湯 #ラーメン

なんやかんやで少し油っこい中華の締めにあっさり？した鶏そばで口の中がリセットされる。スープも麺も美味しいので締めに最高。 #鶏白湯 #東京 #銀座 #中華

スープを一口。 鶏白湯ベースとはいえ、トロトロではなく、清湯醤油スープに鶏白湯をブレンドしたもの。鶏のほのかな甘みの中にイカの旨味をはっきりと感じます。 ところがこれは最初のうちだけ。飲み進めていくと、不思議とイカを意識しなくなります。舌が自然に受け入れてしまうスープなんですね。決して薄くはなく、後半は鶏白湯の旨味が優勢になる感じ。 麺は三河屋製麺の中細麺。小麦感はそれ程感じませんでしたが、プスっとした噛み応えで、スープもしっかり絡んで喉越し最高です。 鶏チャーシューの味付けは濃すぎない丁度良い塩梅。胡椒を使わず上品に仕上げていますが、味が全体に浸透していて美味しいです。玉子の中はトロトロ、塩分が効いたしっかりめの味付けでした。コクのあるスープに負けない存在感です。 #ラーメン #鶏白湯 #醤油ラーメン

鶏白湯が濃厚で美味しい。付け合わせの野菜もあり罪悪感半減。支払いが事前でキャッシュレス可能なので楽。

18時ごろ来店。幸い列がなかったのでスムーズに入れました。 こちらは季節に応じて具材が変わるので、何回行っても楽しめるのですが…今回は春なので紫芋、人参、春キャベツなど。甘くて美味しいです♡ 麺は銀座店に比べると、少し柔らかめかも。鶏白湯スープの、どこまでもクリーミーで優しい感じは他にない気がします✨

#東京 #宝町 #ランチ #京橋 #鶏白湯ラーメン

#ラーメン #東京＃銀座篝 クリームシチューを思わせるほどの　まろやかで濃厚な鶏白湯　薬味で味変アリで　飽きさせない趣向に座布団3枚😁 タイミング良く並ばずに入れてラッキーだった（直ぐに行列出来てたから😅）

#ランチ #中華そば #ラーメン #新橋

鶏白湯ＳＯＢＡ注文するなら具沢山になる特製仕様絶対おすすめですよ！と言われたので商戦に乗ることにしました。おしゃれな中華そばです。 スープのとろみがあって濃厚なのにあっさり。もはや、このスープで一つの料理といっても良いほどの完成度。 麺はストレート麺、さらに先ほども言いましたがスープにとろみがあるので美味しさ絡む絡む。 特製仕様の野菜、しっとりしたチャーシューも上品な美味しさ。 これだけでも美味しいのに薬味を使って食べるとまた美味しくなるそう。 #そば #鶏白湯 #ランチ #中華そば #東京 #銀座

銀座 篝 本店 特製鶏白湯SOBA 一見洋風な濃厚鶏白湯だが薬味で和風に染まる モチモチ中太麺も相性抜群で具材も隙なし ただしキャッシュレスだからご注意を 旨し！なので詠います！ 年の瀬に 色々思う 酒と飯 やらかし続け 重ねた拉麺 ご馳走様でした！ #ラーメン #中華そば #鶏白湯 #銀座 #篝 #本店

とっても濃厚なスープですが魚介の風味も感じられスープも進みます。お野菜たっぷりなので女性が喜ぶ一杯！

シンプルなのに濃厚で美味しい。 鶏白湯SOBAとの相性がとてもよい。 #鶏白湯 #リゾット

#鶏白湯 #ラーメン

にんにくとニラなど匂いの強いものが入っていて、お肉も結構脂身があるのに、驚くほどさっぱりしていて、食べやすいです。でも、コクがあって、スープが進みます。熱々のお鍋でくるので、最後まで熱々で体が温まります。季節限定なんて勿体ない。通常メニューに加えて欲しい美味しさです。