岩手県の鶏そばの人気おすすめランキング

東北屈指の鶏清湯醤油ラーメン。 その一口一口が実にうっとり。 啜り心地の良い自家製麺の素晴らしい。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏そば

鶏そば・ワンタン【らぁめん サンド】@岩手県盛岡市西青山。うんちくには、比内地鶏とシャモロックのガラに清流鶏の丸鶏を使用。醤油も各県から濃口や薄口生醤油にたまりの6種をブレンド。そして水はπウォーター。突き詰めた究極の美味さは引き算による削ぎ落としで研ぎ澄まされた様で、余計なものが一切ないクリアな一杯。麺線の綺麗な平打ち細麺がしなやかで官能的なエロイ食感がヤバイ。 #ラーメン #わんたん #鶏そば #醤油ラーメン #鶏ラーメン

澄んだ香りが良いスープですつい飲みすぎちゃいますね～(^^; ) 岩手に行ったら絶対行こうと思ってたお店

#ラーメン #岩手 麺に特徴があるラーメン

以前よりも重厚な鶏出汁は一口目でノックアウト。香りも良くまさにうっ鶏。しなやかな麺も素晴らしい。 ブレがあるとの口コミもありますが、北東北でも屈指の鶏清湯だと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン #鶏そば

青森シャモロックを中心に様々な鶏素材を贅沢に使ったスープは、ジワジワと醸し出したような口当たりまろやかな清湯ながらダシのインパクトは申し分なく、ナチュラルな甘みがスープをふくよかなに包括。表面に浮いた鶏油も芳醇な鶏の旨みを更に底上げしていて、そこに合わせた野田塩使用の塩ダレのさじ加減も絶妙なバランス！ #ラーメン #鶏そば #塩ラーメン

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サラリとした鶏白湯ベースですが、その旨みは申し分なく酢と思われる酸味を効かせていて後味はスッキリ。油分量も程よくとにかく鶏白湯の濃度＆旨み＆酸味のバランスが絶妙な塩梅。小麦風味が軽快に香る全粒粉入り自家製麺の喉ごしも素晴らしいです！ #ラーメン #鶏白湯

期間限定。炙った鶏チャーシューとつみれ、柚子ものってさっぱりと美味しい塩ラーメン。 #岩手　#ラーメン

#岩手 #盛岡 #ラーメン

2023年7月17日までは麺屋武一のメニューが食べられる。 夏期限定のあっさり冷たいラーメン。 特製は鶏チャーシュー2枚･海苔2枚･味玉が増量。 #岩手　#ラーメン

本日は盛岡市西青山の「らぁめん サンド」で麺活です。٩( 'ω' )و 写真は『鶏そば大盛(820円)』 細めストレートの自家製麺はツルツルしてますw 低温調理？のチャーシューはウマッホ〜。無化調のスープも香りが良く麺と合いますの〜（≧∇≦） 丁寧な一杯でした。 ごちそうさまでした。

7/12はラーメンの日なので前々から行きたかったこちらに😊すっきり澄んだ鶏だしが美味しい。麺がツルツルです。 #岩手 #ランチ #ラーメン #鶏そば

山形風の鶏ダシスープの夏メニュー。 鶏照焼きものった、冷たいそば。 #岩手　#蕎麦

丁寧に作られたのが分かるトロトロペタペタ且つクドさは感じない鶏白湯スープは節系の甘さも心地良く感じられる一杯。 #鶏そば

鶏の香りと鶏油が覆ったスープに食欲がそそられます。鶏の旨みやコクがしっかり感じられるスープは、コッテリとまではいきませんがバランス良くとても美味しいです。さすが比内地鶏と青森シャモロックという贅沢な素材を使ったスープですね。3種類のチャーシューも上品でGOOD。こだわりの自家製麺も良いです。美味しかったです。 #ラーメン #中華そば #鶏そば #味玉 #チャーシュー #岩手県 #盛岡

淡麗醤油！！鶏油が多めです。個人的には煮干しそばのほうが好みですねーー！！

スープは鶏だけを使用した、鶏ラーにはたまらない１杯に仕上がってます。鶏油もいい感じですね！↵具材の太めのメンマ、しっとりチャーシュー、ねぎ、味たま！そして、ドライトマト！！斬新ですね！↵すべての具材に丁寧な仕事ぶりを感じとれますねーー。

#岩手#盛岡#ラーメン#鶏そば#チャーシュー #比内地鶏スープ