船橋駅の肉そばの人気おすすめランキング

生卵トッピング（120円）🥚　 ここは400円くらいで十割のもり蕎麦が食べれます。 #蕎麦#そば#肉そば#車や#船橋　

駅ビル“shapo”を抜けたガード下、 夜はやきとんの店なので“肉そば”にしてみた だし感の強い甘汁を麺に絡めて啜る 茹でた豚バラ肉やワカメも絡めてまた啜る 昼は立食いそばを始めたやきとん立呑み #蕎麦 #立食いそば #リーマンランチ #そばとんとん #船橋 #ガード下

蕎麦はまるで蕎麦の粉と小麦粉と水を混ぜて固めたあと切っただけのような、↵ ズブズブとした食感はよろしくない↵ 水洗いのみで、ぬるくはないが冷たくもない、その温度が影響したか？↵ タイマーで測っていたので茹で時間に問題はないはず↵ つうか、3ヵ月ほど前に食ったときと比べ蕎麦の質が落ちているかも↵ 太麺は今は選択できないようだ。肉は薄めの砂糖醤油味が付いていてボリュームあり。↵ つゆには胡麻油が使われていて、つけ麺のようにして食べる↵ 市販のストレートタイプのを更に水で薄めたような蕎麦つゆ、↵ 前のお店と比べてしまってはアカンと思うのですが、出汁濃度は半分程度か。↵ CP良好ですが、市販の蕎麦＆蕎麦つゆで、俺にもこれ以上の味が出せるぜよかき揚げ丼は海老プリ、タマネギ甘甘でとてもおいしかったです。

四川肉そば・麻辣麺と半チャーハンのセットです。では、恐る恐るスープから。↵ 辛さはそれほどでもない感じ、ジャワカレーの辛口を食べられる人なら問題ないですね。↵ というかこれ、すごいおいしいんですけど（汗↵ いままで、担々麺を美味しいと思ったことは一度もない私ですが、これは違う、嘘みたいにおいしいw↵ 中華そばのスープがしっかりしてたのでもしかしたら？という思いはあったのですがこれほどとは？↵ 具はバラ肉がたっぷりで、そこからも良いだしが出ているのかもです。↵ 青菜（たぶん水菜）と一緒に食べることで舌がリセットされ、食べてて途中で飽きることもないし↵ これはすごい。↵ 半チャーハンは船橋でナンバーワンの玉子チャーハンだと思います。

餡とスープが混ざらないように飲んでみると・・・↵ これは、店名を熱々亭に変えてもいいんじゃないでしょうか（笑）↵ フーフーしてもう一度。↵ 鶏メインのあっさりスッキリな醤油清湯スープで、しっかりと、しかし濃くない程度に↵ 出汁が出ていてこれはむちゃくちゃうまい。↵ 麺は太さ中、それほど高級感はないですが、中華屋系にありがちなチープさは全くない↵ 茹で加減良好なれど、アツアツなので急いで食えないので、残念ながら後半はダレ気味。↵ 餡はやや強めにトロミを付けてあるので、麺によくスープ（餡）が最後までよく絡む。↵ 野菜の炒め具合は完璧、肉は「肉そば」というのにふさわしい肉の量。↵ しっかりとした処理がなされているようだ。