堺筋本町駅の海鮮丼の人気おすすめランキング

鶏ガラと動物系の出汁からとったスープに、やや多めの鶏油が加わっていて、かえしの丸みのある醤油ダレが効いています。さらに、甘みのあるまろやかな味わいと鶏出汁の旨みが重なって、コクと深みがあるバランスのとれたスープとなっています。 麺は「氷感庫」で麺帯のまま30日間熟成させた中加水ストレート中細麺を使用。透き通るような清湯スープから口の中に放りこむと熟成麺ならではのコシ感ものどごしもしっかり伝わって、中華そばを超えた「進化した中華そば」が堪能できます。「これは美味い！！」と思わず言葉を発するほどです。 また、大ぶりで厚めの豚バラチャーシューも「氷感庫」で熟成された熟成肉で、独特の味付けによって、豚本来の芳醇な味が噛むたびに口の中に広がってまさに絶品！本物のチャーシューの醍醐味が味わえます。 #海鮮丼 #ラーメン #丼もの #中華そば #鉄火丼

【中華そば食堂　IKR51(大阪府大阪市中央区)】 🏠屋号にも掛けたイクラをはじめとした本格的な海鮮丼とラーメンを頂ける、 ’２０年１０月にはメニューもリニューアルした’１２年１月にオープンのお店。 date:21.3.16  🍜芳醇地鶏醤油らぁ麺　¥880 📢味玉　¥110  ●スープ 《醤油ベース　鶏　貝》 比内地鶏・阿波尾鶏の旨味と羅臼昆布と貝から抽出した出汁と、 和歌山と兵庫の醤油をブレンドしたかえしを合わせている ‪●麺 《細め　ストレート》 『きたほなみ』『はるゆたか』『春よ恋』等の小麦をブレンドした自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー なにわポークのロースは塩漬けした後に低温調理されており、 程良く効かせたタレが脂の甘みと赤身の旨味をしっかりと引き出している ・チャーシュー なにわポークの肩ロースは染み込ませたタレにより、 仄かな甘みを帯びてあっさりとした味わいに仕上げている ・穂先メンマ ジャキッとしたみずみずしさ溢れる食感で程良い風味と味わいが広がる 《その他》 ・九条ネギ　・エリンギ　・味玉  ●寅レポ ‬ 透き通った醤油色の表面に次々と油の輪が光を放ちながら浮かび上がるスープは、 クリアで厚みのある鶏の旨味が程良く効かせた油分と共にまろやかに広がり、 昆布と貝の旨味が相まった出汁とスッキリとしたキレと旨味引き立てるコクのあるかえしが支えとなっています。 冷めて落ち着いてくると主張の強かった鶏の旨味とかえしが溶け込んで纏まっていきます。 リフトさせるとコーティングされた油分で滑らかに啜れる麺はスープをしっかり乗せて、 醤油の香ばしさが鼻から抜けていくと共にプリッとした口当たりから小麦の仄かな甘みのある味わいが広がり、 食べ始めは鶏と貝の旨味を浮き立たせて吸収していく程に旨味の層となって厚みが加わっていきます。 しなやかなコシが生む歯応えとスープの旨味を受け止める口溶けで良いバランスを保っています。 麺とスープだけでなくトッピングひとつひとつにも力を注ぎ込んだ醤油ラーメンを頂きましたっ！！ #IKR51 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #心斎橋 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #いくら丼 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

【中華そば食堂　IKR51(大阪府大阪市中央区)】 🏠屋号にも掛けたイクラをはじめとした本格的な海鮮丼とラーメンを頂ける、 ’２０年１０月にはメニューもリニューアルした’１２年１月にオープンのお店。 date:21.3.16 🍚ミニいくら丼　¥580 ホックホクのご飯にたっぷり乗ったプッチプチのいくらの甘じょっぱい旨味が弾け出す #いくら丼　#どんぶり #海鮮丼 #ごはん #いくら #元気メシ

黒門まぐろのエン時 トロ入り特選生本鮪丼(限定20食) 鹿児島から入った生本鮪を贅沢にいただきました。 トロに赤身に炙り、そしてネギトロ。 要チェックですよー(^○^) #丼もの #海鮮丼 #まぐろ

【割烹かせの】 海鮮丼 とにかく鮮度抜群の海の幸がふんだんに‼️ ランチタイムは回転も早くオススメです。 #海鮮丼 #丼もの #ランチ

鮮なカンパチ、鮪、鯛、タコ、イクラ、シラスが、酢飯が利いたかまど炊きごはんに贅沢に盛り付けられています。薬味に大葉、みょうが、刺身醤油に山葵に加えていくらの上から円を描くようにしていただきます。後から生玉子を加えてTKG風にもできるのでお好みに合った食べ方が愉しめます。 油っぽさもなくサクッと揚がった子持ちししゃもとサツマイモの天ぷら、自家製おぼろ豆腐も箸休めにはぴったり。しじみの風味が香る豚汁も具沢山で根菜も柔らかくカラダにやさしい海鮮丼定食でした。 #海鮮丼 #春グルメ

しっかり味付けされたイクラたっぷり。ウニの味は少し弱い。ウニいくら温玉を混ぜて食べると、ウニの優しいマイルドさ、玉子のコク、いくらの濃さが凄く合う！うましっ #いくら丼 #ウニいくら丼 #大阪市グルメ #丼もの #いくら

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最近は近場で食べることが多くて、和さんで海鮮丼とクリームコロッケのセット990円をいただきました。海鮮丼はもちろん旨〜。クリームコロッケも美味しかったけど、カリカリのパン粉が何かの拍子に気管へ入って危なかった。 #淀屋橋 #平野町 #三休橋筋 #オフィス街ランチ

お盆休み明けのランチはひらやまさんで釜揚げしらす丼800円をいただきました。夏はそうめんかにゅうめんを選べますが、にゅうめんを選択。回転も速いし、コスパも良い。にゅうめんの出汁がなんかほっこりして落ち着く。 #伏見町 #淀屋橋 #オフィス街ランチ

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この寒い中上着を着ずに外に出た同僚と一緒に、ハナレノミ カジノバさんで海鮮丼1000円をいただきました。今日は豚汁付きで暖まる〜そしてうま〜。温玉を載せて少し甘めのタレをかけて美味しくいただきました。 #淀屋橋 #本町 #備後町 #三休橋筋 #オフィス街ランチ

釜炊きのご飯と魚がおいしいお店です。 #大阪 #ランチ #丼もの #海鮮丼 #定食

暑いので近場で食べようとなり、和がやさんで日替り定食950円をいただきました。今日は海鮮漬丼+そば&白身魚フライ。いい感じの漬けマグロが旨〜。 #淀屋橋 #伏見町 #中橋筋 #オフィス街ランチ

《堺筋本町》海鮮丼と越前そばのお得な本日のおすすめセット ○本日のおすすめセット￥1,300 (海鮮丼ぶり・粗挽き田舎そば・小鉢付き) ■飯■ 海鮮丼は新鮮なその日にある魚介を使った丼で、本日はタイラ貝、貝ひも、天然ぶり白子、カツオ、ランプキャビア、天然ぶり、アジ (卓上調味料) 醤油、七味唐辛子 #大阪府 #大阪グルメ #堺筋本町 #独活庵 #蕎麦 #越前そば #粗挽き田舎そば #海鮮丼 #大阪そば #堺筋本町グルメ

雨の中、足の向くまま彷徨って、だし処つる松さんでランチセット880円をいただきました。鶏天わかめうどん(温)と釜揚げしらす丼のセット。サクッとした衣の鶏天に、これぞ関西！な出汁がいい感じに染み旨〜！しらす丼も旨い！ #丼池筋 #淀屋橋 #オフィス街ランチ

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灼熱のオフィス街を彷徨いカジノバさんで釜揚げしらす丼丼800円をいただきました。豚汁やお豆腐も付いてて、コスパ良し。温玉載せて、胡麻やねぎの薬味と混ぜ混ぜして美味しーい。#本町 #三休橋筋 #備後町 #オフィス街ランチ

サーモンイクラ丼 赤だしもめっちゃ美味しい。 #定食 #サーモン #赤だし #居酒屋ランチ #いくら丼 #丼もの #海鮮丼 #ランチ

深江橋で絶大な人気を誇る名酒場【和たなべや】が本町に進出(≧∇≦)b 自慢の鮮魚は和歌山県の蓑島漁港から毎日仕入れ、プリっとした歯ごたえの刺し身が楽しめます🐟 イチヂクのクリームチーズなど、ひと手間かけたメニューも豊富にスタンバイ🍺 オーダーした【海鮮丼定食】（950円）は、分厚く切られたマグロ・サーモン・蛸などが豪華にトッピング。 小鉢3品、サラダ、お椀、ご飯大盛り無料です。 #本町和たなべや #海鮮丼 #本町ランチ #本町グルメ #本町海鮮丼 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪海鮮丼

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すごく新鮮なお魚がたくさん乗っていて、特製のお醤油もマイルドな口当たりでおいしいです。 赤出汁には、あさりが入ってました。 お店の人のお料理の説明とかが、すごく感じ良くて、気持ちいいです。

歯ごたえプチプチ、新鮮ないくらと甘みたっぷりのウニ盛り合わせを丼で。ご飯の量もたっぷりもちろんネタも新鮮です！

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