滋賀県の担々麺の人気おすすめランキング

担々麺+マーボー豆腐+バラチャーシュー・白飯【自家製麺と定食　弦乃月】@愛荘町東円堂。肉味噌の旨味がスープに溶出し、程良いピリ辛感と胡麻の香りが食欲を掻き立たせる。合わせている麺は全粒粉入りで風味や食感も良く絶妙な相性。辛味の強いマーボー豆腐を半分は担々スープに投入し、半分は麻婆丼にして完食全汁。炙ったバラ肉もウマシ。 #ラーメン #担々麺 #麻婆豆腐 #ごはん #麻婆豆腐丼 #チャーシュー

アゴ担々麺【自家製麺と定食 弦乃月】@愛知郡愛荘町。魚介出汁を使う担担麺は関西ではなかなか珍しく、芝麻醤かな？の甘味の後から程良い辛さが来て、魚介がガツンとした感じではないがこれがまた美味い。菊菜のトッピングも良いアクセントになっている。 #担々麺 #モーニング #ラーメン

アゴ担々麺【自家製麺と定食 弦乃月】@愛知郡愛荘町。魚介出汁を使う担担麺は関西ではなかなか珍しく、芝麻醤かな？の甘味の後から程良い辛さが来て、魚介がガツンとした感じではないがこれがまた美味い。菊菜のトッピングも良いアクセントになっている。 #ラーメン #担々麺

大津の天下ご麺で特濃たんタン麺を食べました。特濃というだけあってスープが濃厚で、最後に残ったスープはスープ割で飲むシステムとなっているくらいに特濃だったりします。胡麻の風味も濃厚なので、大変気に入りました。 #天下ご麺 #特濃たんタン麺 #担々麺 #ラーメン

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【麺屋聖 雄琴店】 冷やし坦々麺 一乗寺にある麺屋聖さんの２号店。 夏季限定の冷やし坦々麺です。 全粒粉の練り込まれた自家製麺はもっちもちで、スッキリした坦々麺です。 #担々麺 #ラーメン #冷やし坦々麺

長浜名物 鯖街道 焼き鯖寿司付き 出てくるのめっちゃ早い。 鯖の香ばしさが良い。 温かい素麺は珍しい。 やや甘めの麺つゆが染みていて、体にもしみ渡る美味しさ。

甘辛く煮てほろほろになっている鯖があっさりした素麺のいいアクセントになっています。素麺の量もそれなりにあるため鯖寿司付きでお腹いっぱいになります。 #サバ焼き #さば鮨 #寿司 #サバ #そうめん

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中国政府公認の特級厨師の資格を持つ料理長が腕をふるう、本格中華料理が頂ける野洲市の人気店。　 蘇州出身ということもあり、メニューは甘辛さやコクを効かせた上海料理に近い味わいが特徴のようですね。 牛乳が入っているのかと思うほど、まろやかでクリーミーな【担々麺】は、鶏のゲンコツ・鶏ガラ・丸鶏から煮出した濃厚スープが自慢の一杯🍜 ミルクのようにまろやかなスープを口に含むと、胡麻の風味とコクを追って嫌味のない辛味が現れます。 滋賀県・蔵尾ポークの自家製ミンチがスープと一緒に細麺にも絡みつき、全てが一体となってますね。 辛味と甘みのバランスが絶妙な、ここにしかない独自の担々麺が頂けますლ(´ڡ`ლ) #中華料理オーパスワン #オーパスワン #担々麺 #野洲市グルメ #野洲市ランチ #野洲市担々麺 #野洲市中華

チャーハンセット【オカモト★タンメン】@滋賀県彦根市。プラス180円でチャーハンが付くセットはコスパが高い。バリバリジョニーでも好評だったチャーハンなんで、普通に美味い。 #炒飯 #ランチ #チャーハン

2021/06/15 #ラーメン #担々麺 #炒飯 #ランチ #定食

【店名】 丸源ラーメン 彦根店 【来訪日時】 2021年11月 【決済方法】 決済は現金、クレジットカード決済が使えます。 【頼んだメニュー】 ・しびれる辛さの麻辣担々麺 790円(税込869円) ・鉄板玉子チャーハン　【中】390円(税込429円) 香りと深みの四川花山椒と辛さが違う三種の唐辛子が特徴。痺れる辛さの一品です。 と説明があり、美味しそう！と思い注文しました。 実際に結構辛く、かと言ってむせるほどでもないという絶妙な逸品でした。 美味しかったです。 チャーハンも美味しかったです。鉄板でアツアツの状態をキープして食べられるのはいいですね。 アプリをDLしたので、アイスクリームor替え玉を無料でGETできるクーポンをもらえました。 替え玉を選択したため、お腹いっぱいになりました。 【店内の様子/体験】 イオンタウン彦根からほど近い丸源ラーメンです。 土日の夜に来訪したのですが、ほどほどの混み具合でした。 店員さんの接客がとても気持ちいいものでした。忙しい中、しっかり一組一組を案内しておりすごいなぁと思いました。 #ラーメン

担々鶏そば【麺や 結】@滋賀県守山市勝部。物凄く久しぶりの訪問。デフォである中濃鶏白湯の出汁をベースに辛味を付けているが、辛さは控えめで花椒の痺辛さが後半からだが辛味より駕してくる個性的な形成。 #ラーメン #鶏そば #担々麺 #鶏肉担々麺

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動物系の出汁は使わず、魚介系の出汁と高級ねりごまを使った冷やし麺。自家製ラー油をふんだんに使い、すっきりスパイシーでごまの濃厚な風味が広がります。しめご飯もあります。 #担々麺 #ラーメン

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ピリ辛旨辛 リピートあり

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【スポット名】 中華麺飯店點心（てんしん） 【来訪日時】 2021年05月 【スポットの様子/体験】 店舗前に駐車場があります． 店内座敷テーブル席多数です． お昼時に来訪しましたが，お客さんでいっぱいでした． 店員さんは，どこか元気なさげでした． 【決済方法】 決済は現金のみです．残念． 【頼んだメニュー】 ・紅麻辣坦々麺　820円 ＋ランチタイム炒飯サービス 注文する際に店員の方が「辛いですが，大丈夫ですか」と忠告をしてくれる程度には辛い担々麺です． 辛さとしては辣のしびれるような辛さがかなり強く，辛さには耐性がある私でもかなり厳しかったです． しびれ＞＞美味しさ　という感じです． 炒飯はパラパラで非常に美味しかったです．けど，皿のせいでやや食べづらくてそこが残念でした． #中華飯店

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#SARAHはじめました

結構...坦々麺は辛かった

ちょっと辛いｹﾄﾞ、意外とあっさり