東京都の寿司の人気おすすめランキング

片手いっぱいウニ

COREDO室町２にある小さなお鮨屋さんです。 19種類のお鮨をタイミング良く出してくれます。

COREDO室町の１階にある店。 昼は何回か行った事があるが夜は初めて。 昼と比べてツマミの数が多い。

大間産鮪の赤身、中トロ、大トロ全てを入れた太巻きです。#大間産 #鮪 #大トロ #中トロ #赤身 #青森県 #寿司 #巻き寿司

【初音鮨】 天身の漬け・寝かした中トロ・炙った大トロの全てを入れて巻いた、 まぐろオールスターのマグロール！ コースの終盤。贅沢の極み。 しかもハート仕様ですっ！ うふふ♡かわいいー♡♡ #寿司 #巻き寿司

#寿司

たまたまアルバ産白トリュフが入荷した日でしたが、知り合いは白トリュフ食べたくて1年半待って4日前に初音鮨に来たみたいですが、入荷が無かったと話してました。 #白子 #アルバ産白トリュフ #寿司 #生白子 #生トリュフ

店に入ってから鮪を捌いて漬けにします。#鮪 #赤身 #漬け #大間のマグロ #青森県 #130キロの鮪 #寿司 #握り寿司 #生マグロ #マグロ漬け

【初音鮨】 まぐろ赤身 天身の漬け。 ローストビーフみたい〜！厚切り！ そして、そろそろシャリが美味しい。 多分炊いてから60分くらい経ったかな？ #寿司 #握り寿司 #生マグロ #マグロ漬け

１貫で２度美味しい。 #ディナー #寿司

＃イカ ＃ウニ

白えびの白板昆布〆 自家製カラスミと塩昆布 やばす✨

お寿司以外は食べたくないのでw いつもおまかせで😉 やっぱり久兵衛のお寿司は最高😍 ウニは苦手だけど、ここのは食べられます💗 #おまかせ #握り寿司 #ディナー #寿司

お寿司以外は食べたくないのでw いつもおまかせで😉 やっぱり久兵衛のお寿司は最高😍 おかわりすると、同じネタでも 1回目とは違う部位や味付けで出してくれるので、全然飽きません！ #おまかせ #握り寿司 #ディナー #寿司

小西ゴールド。甘みとコクの中間点。濃厚。海苔はこんとびでパリッと。美味。

#寿司 #握り寿司

卵焼きが絶品！コースの品数が非常に多く、これでもか！と出てきます。笑 閑静な住宅街の中にあって、雰囲気も抜群です。 全てのメニューが美味しくて、本当に素晴らしかったです。また行きたいお店。

熟成したマグロが最高でした。店主も気さくで優しい方でした！

すっぽんの茶碗蒸し

#寿司 #握り寿司

これは評判に違わず素晴らしいです。鯖は豪華なくらい肉厚で甘みも感じる脂と程よい酸味。小さめのシャリは胡麻や少しのアオサみたいのが入っててもっちりと押してあって食感が素晴らしい〜すごくすごく美味しいです。お腹いっぱいと思ってたのに全然、綺麗に食べ切っちゃいました。

９切れ付いて凄い迫力！！　２人でも食べ応え十分！！ また、鯖がピカピカで鮮度の良さも分かりますね。 これ、浅〆でほとんど生です。 シャリには、ガリ、しその実、白ごまが混ぜてあり、なかなか手の込んだ仕事ぶりですね。 #寿司 #ディナー #鯖寿司

#寿司 #握り寿司 #炙り焼き

この料理についてコメント

#寿司

マグロ、いくら、タコ、ウニなど新鮮な魚が贅沢に並べられシャキシャキとした野菜がアクセントで美味しい。お吸い物も上品なお味。

あのすし匠のランチがこんな値段で！ たくさんの具が載っていて本当に美味しい！

#寿司

#寿司

1貫からオーダーできる肉寿司。 おまかせで五貫握っていただきました♡ めっちゃ美味しくて日本酒が進みました。 #肉寿司 #寿司

〆サバとは言いますが、かなり浅〆で限りなく生に近い。 いやぁ～、これだけのサバは中々いただけませんよ。 １切れも厚いですしね。 #しめ鯖 #ディナー #刺身

特三赤利尻。濃厚なねっとりとした口どけでクリームチーズのような食感。

手の込んだ一品。あえて軍艦にしないところがミソです。 #ディナー #寿司 #タタキ

丸いにぎり。。。　白海老はあまーいですよ。 #ディナー #寿司

＃海老

サバの上には大葉とカブの千枚漬け（酢漬け）が乗っています。 この組み合わせは意外と合うんです。 #寿司 #ディナー

酢の効いたシャリとのどぐろの脂がマッチしていて美味でした！ #炙り焼き #寿司

これはワサビではなく生姜でいただきます。 #ディナー #寿司

最近流行りの生っぽい物ではなく、しっかり酢で〆てありますね。 もう、皮がピカピカで、一目見ただけで鮮度の良さが分かる。 #しめ鯖 #ランチ #刺身

ミシュラン3つ星を連続で獲得している名店で予約が取れないお店でも有名です。 普通は敷居が高くて緊張感の中 食事をするのかなぁーって思いながらカウンターに着席。 ですが、店主の齋藤さんの会話も心地良くて来てるお客様との一体感みたいなのが生まれます！ 今まで食べたお鮨の中でもダントツの旨さと雰囲気でした。再訪が楽しみなお店です！

6年連続ミシュラン三つ星。食べログ寿司ランキング全国No. 1。日本一予約が取りづらい寿司店。これらの鮨さいとうを形容するキーワードの数々からも、自分には縁遠い店であることは明らか笑なのだが、縁あってお誘い頂いての、初さいとうさん。いつもながらの他力本願ぶりには自分でも呆れ返るが、予約を取って頂いた方には感謝。大将は久兵衛ののち、鮨かねさかで修行し、赤坂にかねさかの支店として店を開き、自らの名を冠にし今に至る。現在の地は、赤坂アークヒルズサウスタワーにあり、カウンターのみのさいとう劇場となっており、他には弟子のしおんさんが握る個室がある。

言うことありません。完璧です。 #ディナー #寿司

真鯛は昆布で締めることにより、旨味がねっとり。 #ディナー #寿司

これも身が厚くて立派なとり貝ですな。 #ディナー #寿司

煮穴子の食べ比べになっていて、塩と煮詰めですね。 塩は炙ってあって実に香ばしい。 #ディナー #寿司

#穴子 ＃寿司