亀島駅の中華そばの人気おすすめランキング

‪●麺‬ 自家製 中細 平打ち 襖 加水中〜やや高め 弾力あり 北海道産小麦 沖縄産天然塩 ‪●スープ‬ 鶏ガラ 豚骨 醤油 魚介(カツオ サバ アゴ) 日高昆布 国産野菜 ‪●トッピング‬ ピンクペッパー しっとりとした口当たりの鶏むね肉 肉の旨味を凝縮させた厚みあるチャーシュー シャキッと食感のメンマ 青ネギ ブラックペッパー  ‪🐯レポ ‬ 2016年7月にオープンした国産素材と自家製麺を売りとしたおしゃれな店内で、 ウェイティングシートも併設されており広々としたカウンターで落ち着いてラーメンを頂ける人気店です。   ミキサーで攪拌されカプチーノの様に泡立ったスープは、 鶏と豚のWベースの濃い旨味に野菜の甘みが加わりカツオ・サバ・アゴの香ばしい風味に日高昆布を合わせた出汁でじわりと伝わる旨さを、 ベースに負けないインパクトのコクのあるかえしでまろやかに纏めてサラリとしたギリギリまで濃厚さを抑えた素材の旨さを際立たせた滑らかな口当たりに仕上げています。 加水は中〜やや高めの中細で襖が練りこまれた若干ウェーブ掛かった自家製平打ち麺は、 北海道ブランドの国産小麦と沖縄の天然塩を使用し高い風味と麺の旨さを引き出しており、 くっきりとした麺線でも分かる様にプリッとした弾力が歯に掛かり噛む程に風味が広がりをみせます。 スープの状態もあり絡みは強くないものの滑らかな啜り心地の良さでそれぞれの風味や旨味が入り込んできます。 飲みやすいスープに優しく纏まる麺と綺麗なビジュアルの女性でも食べやすい鶏白湯を頂きましたっ！  #麺家獅子丸 #獅子丸とりぱいたんらぁめん #鶏白湯 #自家製麺 #愛知ラーメン #名古屋市 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

きめ細かく泡立てられた濃厚なスープはとろみが少なくサバやカツオ、アゴ、昆布などの魚介系の風味がグッと来たあとから豚骨と鶏ガラのしつこさのないクリーミーな旨味が優しく伝わり、自家製の全粒粉入りのツブツブした平打ち麺はやや硬めの茹で加減で歯切れいい #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #豚骨ラーメン #鶏ラーメン

豚骨、鶏、魚介ベースの白湯スープにつるつるとした食感の細麺です。 思ったよりさらっとしたスープで、 でもその中にも豚骨の甘みと魚介の風味が感じられてよかったです。 ただ自分はもう少しとろっとしたスープ が好きですね。 #ラーメン #鶏白湯 #名古屋駅

名古屋駅のレストラン街「驛麺通り」にある和歌山ラーメンの店「きのかわ軒」にて、和歌山ラーメンを初体験しました。「特製特濃中華そば」は非常に濃厚な豚骨醤油ラーメンで、骨の髄まで抽出された野性的な豚骨スープと、プチンと切れる細麺の組み合わせが実に好みでした。以前住んでいた徳島の、徳島ラーメンにも通じる味で、懐かしさすら覚えました。 #愛知 #名古屋 #名古屋市 #名古屋駅 #名駅 #中村区 #驛麺通り #和歌山ラーメン #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #きのかわ軒

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山椒や胡麻の香りが食欲をそそります。香ばしく風味豊かなスープです。辛味もなかなかですが、味仙の台湾ラーメンに比べれば余裕でした。ごちそうさま(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ #担々麺 #ラーメン #中華そば #名古屋

呑んだ後に伺いました。 良き中華そば。 ラーメン欠かせない。。。 #愛知#名古屋#今日のひとさら#中華そば#ラーメン#らーめん#本日の一杯#至極の一杯#本日の一品#至極の一品#本能のままに食す

#愛知 #ラーメン #名古屋 #名古屋駅 #本郷亭 #中華そば 大盛りチャーシュー中華そば 厚めのチャーシュー7枚に麺2玉で腹パン😇 でも美味しすぎて吸引🍜

大名古屋ビルヂングB1にある豚骨ラーメン店。チェーン展開しているようです。麺を中華麺か博多麺かセレクトできるのですが、中華麺かたさ普通で頼んだらこれが失敗。濃厚な味わいながらマイルドに仕上げて美味しいスープだったのですが、やわやわの中華麺が相性悪し。博多麺のバリカタぐらいがちょうど良いかも。ホロホロのチャーシューは少し食べづらいですが、麺の選択さえ間違わなければきっと美味しくいただけたと思います。 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン #味玉 #名古屋

#ラーメン #中華そば #出張飯 #愛知県 #名古屋市 #味玉 #チャーシュー #焼豚 #大名古屋ビルヂング #生姜 生姜がたっぷり。「東京で人気の・・」と店頭のノボリで打ち出されているが、東京で見たこと無いような気がする。

久しぶりにお邪魔したら、 中華そばがメニューにあったので注文。 個人的には豚骨よりも中華そばの方が好きなので、 中華そばができたのは嬉しいです。 スルスル食べられました。 ご馳走さまでした🙏 #ラーメン #中華そば #栄生 #愛知 #名古屋

#則武#つけ麺#カレー うどん、きしめん、中華そばから選んでいただくカレーつけ麺。つけ汁が美味い❗️

食べてみての感想は“とても美味しい”のだ。『熟成醤油生姜中華そば』という名前の通りのラーメンで、深みのある醤油と生姜のフレーバーが絶妙に組み合わさったスープが絶品なのだ。今までも味変要素的な生姜トッピングのラーメンは食べたことがあるが、元々のスープに生姜風味がレシピとして入っているパターンは記憶がない。完成度の高いラーメンだと思う。 #ラーメン屋 #ラーメン #熟成醤油生姜中華そば #熟成醤油 #生姜 #中華そば #熟成醤油らーめん #生姜ラーメン #醤油ラーメン #名古屋 #名古屋駅周辺

名古屋駅驛麺通りの和歌山ラーメンの店「きのかわ軒」にて「特製中華そば」を頂きました。和歌山ラーメンは豚骨の香りが野性的で、そこに好みが割れそうではありますが、僕はこの匂いにガッツリとしたものを食べられるという期待を抱きます。徳島ラーメンと比較すると醤油ダレの甘味は控えめですが、非常に濃厚なラーメンです。 #愛知 #名古屋 #名古屋市 #名古屋駅 #名駅 #中村区 #驛麺通り #和歌山ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ラーメン #きのかわ軒

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山椒や胡麻の香りが食欲をそそります。香ばしく風味豊かなスープです。辛味もなかなかですが、味仙の台湾ラーメンに比べれば余裕でした。 #ラーメン #中華そば #担々麺 #名古屋

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名古屋駅エスカにあるラーメン屋さん。あっさりチャーシュー中華そばを。味は濃いめで魚介や甘みも感じるスープです。チャーシューは薄くてホロホロタイプ。刻み玉ねぎも良い感じ。バランス良く纏まっていて、なかなか美味しい一杯でした。 #ラーメン #中華そば #チャーシュー麺 #あっさり #名古屋

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名古屋駅驛麺通りにあるラーメン屋さん。白湯ラーメンというと濃厚なイメージがありますが、こちらは味も薄めで塩が効いているあっさりスープ。これとは別に塩ラーメンもありましたが、もっと塩っぱいのかなぁ？ こちらは塩っぱさがスープとギリギリなバランス。飲んだ後の〆のほうが良いかもしれません。 #ラーメン #中華そば #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #名古屋

愛知の家系ラーメン🍜 #愛知 #名古屋 #近鉄名古屋 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #醤油そば #家系ラーメン

#煮干しラーメン #煮干しそば #名古屋 #名古屋駅 見た目以上にあっさりしているが、後からくる煮干しの香りがいい！！ 麺は若干太麺

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あっさりな醤油ラーメン。美味しくもなければ、不味くもないそんなラーメン。特別な味付けも特になさそう。

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