都立大学駅のラーメンの人気おすすめランキング

2019年９月５日にオープンした新店。より具体的には『中華そばあの小宮』のリニューアル店舗。結論から。これは美味い！、かなり美味い！！胡麻のうま味と香りに頼り過ぎず、風味豊かなカエシや香辛料と巧みに拮抗させた１杯は、イメージよりも遥かに重層的な味わい。麺の太さも絶妙な塩梅で、これは会心の１杯。#ラーメン

中華蕎麦 三藤＠緑ヶ丘 醤油 麺多め ビグルマン銘店の中華蕎麦流行りの淡麗系醤油は貝滋味の様な輪郭 醤油と鶏ガラの円やかさも美しい 旨し！なので詠います！ 昼飯に コートを脱いで ひと散歩 澄んだ醤油に 明るい気持ち ご馳走様でした！ #中華蕎麦 #三藤 #中華そば #ラーメン #自由が丘 #緑ヶ丘

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釜玉中華そばナポレオン軒＠都立大学(東京都目黒区)　釜玉(並)590円、玉袋200円、替え玉150円 釜玉うどんのラーメンバージョン。これ一本で出店するのは非常に珍しい、と言うか業界初では？ 釜揚げの手もみ平打太麺、若干のスープ、味付き白髪ネギ、生玉子。(※写真は別トッピングの「玉袋」が乗っています。) 豊富な卓上調味料で味変しながら食べていきます。 玉袋200円は名前買いw　お揚げの巾着袋に半熟味玉が入っています。柚子風味？美味しいです。 替え玉は博多麺のような低加水麺細麺。和風スープに浸かっているので、残ったタレに入れると〆のちょいスープとなり満足感がありました。 卓上カスタマイズアイテムは、椎茸酢、ゆず七味、かつお節粉、黒胡椒、きざみにんにく、きざみしょうが、味付ききくらげ、激辛バカニラ、醤油ダレ、エンペラー油など豊富。 思っていた以上に満足しました。 #東京 #都立大学 #東京都 #目黒区 #ラーメン #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #替え玉 #替玉 #和え玉

ラーメンにしては珍しい釜玉中華そば。 けっこうはまります。 #汁なしそば

ミシュラン2015ビブグルマン獲得。「塩味の冷製中華そば」あっさりと洗練された薄味だが旨味のあるスープは〆にも最高。

あっさりだけどコクがあっておいしい！ 特製醤油の卵かけごはん(無料)が予想以上のおいしさでした。 2019/04/01 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

らーめんの銀水＠都立大学(東京都目黒区) ラーメン650円 ハーフチャーハンとラーメンのセット1200円で発注。 #東京 #東京都 #目黒区 #都立大学 #ラーメン屋 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン

らーめんの銀水＠都立大学(東京都目黒区) ハーフチャーハンとラーメンのセット1200円 #東京 #東京都 #目黒区 #都立大学 #ラーメン屋 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #セット #チャーハン #炒飯 #焼飯 #ごはん #ライス

麺の力強さからまぜそばが一番いいと思って… 頼んで正解👍 スゲ〜美味い‼️ 麺好きなら間違いない。 唐辛子🌶️が漬けてある卓上のお酢が相性バツグン 胡椒より七味、ホント美味かった。 ありがとう😊 また来てしまいそうです。 #ラーメン #神奈川 #川崎

塩ラーメン推しっぽいお店ですが、醤油系のもやしラーメンもなかなか美味。 麺は極細って言って良いかな、パツっと言う微妙な茹で加減。これはこれで匠の技として立派。私的にはあと35秒程茹でたオーバーボイル気味の柔麺だともっと嬉しい。 #東京 #都立大学 #自由が丘 #ランチ #ごはんとの出会い #今日のお昼ごはん #ラーメン #醤油ラーメン#あんかけラーメン

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都立大学大菊にてラーメン。蕎麦屋のラーメンてなぜか頼んでしまう。優しい味。 #ラーメン #そば #中華そば

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具材たっぷりお皿に入ってます。まぜまぜするだけ！にんにくの香りがたまらない！

野菜の具がたくさん入っていて、体に優しく、後味もさっぱりしているので、〆の料理にお薦めの一品です。 2人で分けられる大きさなので他のお料理も頼めるので、おすすめです。 デートや家族連れで行ってみてはいかがでしょうか。

鶏和出汁そばで、塩煮干しか海老醤油を選べます。今回は海老醤油で。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

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煮干し香る上品なスープに、柚子がちょくちょく良いアクセントで出て来ます。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #大盛り #味玉ラーメン #煮干しラーメン

2022年３月４日に営業を開始した、小宮グループの新機軸。「開発した上質な麺を主役に据えたラーメンを作りたい」と、新たに商品化したのが、この釜玉中華そばだ。麺の持ち味を損なわない絶妙な塩梅でうま味を利かせたタレは、至福の味わい。#ラーメン

家の近所の中根家で、家系ラーメン。個人的には、、、悪くないと思う。ライスor麺大盛りサービスもよし。が、いつも空いている。（時間帯かな。） #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン #家系

嘘のつけない塩味の中華そばです。ほんのり煮干し香る上品なスープです。バランス良いですね。#塩中華そば #大盛り #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #味玉ラーメン #煮干しラーメン

竹炭入りで見た目インパクト大の黒いとんかつ。鹿児島の六白黒豚使用。脂身が美味。 #とんかつ

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久々の記憶のない一杯 ＃ラーメン ＃塩そば ＃都立大学

魚粉がたっぷりのったさっぱり和風味。女性でも気軽に食べられます。

マー油の香りが食欲をそそるとんこつラーメン。 意外とさっぱりしています。にんにくを加えてもGOOD。

昔ながらの味噌ラーメン。 ボリュームたっぷりで食べごたえがあります。

創作和食の店ですから、もう器からして違いますね～（笑）。ちなみにラーメンは塩と醤油がありますが、塩にしました。 「匠の大山鶏」をベースにした出汁。さらに胸挽肉と丸鶏、廃鶏の丸、昆布、煮干し、混合荒削り、香味野菜等を使用したスープ。そこへ魚介出汁も合わせています。 塩だれにはしじみも加えています。 表面には背脂、揚げ葱。 具材に青ザーサイや生海苔。 麺はこのあっさりとしたスープに合う細麺。チャーシューは厚さ１センチほどでしっかりと肉の旨味が感じられます。さらにうずらの玉子3、穂先メンマといったカンジ。 「和」食のおいしさが存分に感じられるラーメンでした。